Eiweiss, Kohlewnhydrate, Fette ... bitte um allgemeine Infos

Hallo,
ich möchte demnächst so eine Art Referat über die Ernährung im Fitnessbereich schreiben und brauche nun Eure Hilfe.
Könnt Ihr mir grob Infos über Eiweiss, Koghlenhydrate und Fette geben ?? Welche Wirkung sie haben, wie sie sich zusammensetzen usw. Ich wäre auch dankbar über die Angabe wann man diese Substanzen einehmen sollte, vielleicht einen Tagesablauf darstellen. Ich danke Euch 1000 fach !

Ach ja ... kann mir jemand mal bitte diese ganze Geschichte mit den Mminosäuren erklären ?? Auch was diese BCAA's angeht, danke !

http://www.bambamscorner.com/

.. BB-Guide


Ernährungsempfehlungen für Sportler..

der nächste bitte ;)

Zitat:

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Zitat von noil

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Ernährungsempfehlungen für Sportler..

der nächste bitte ;)

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und ab wann ist man bitte ein "leistungsportler" ?
ich frage deshalb, weil in dem .pdf 50-70kcal/kg KG empfohlen werden.
das ist ja nicht gerade wenig.

Zitat:

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Zitat von andy

und ab wann ist man bitte ein "leistungsportler" ?
ich frage deshalb, weil in dem .pdf 50-70kcal/kg KG empfohlen werden.
das ist ja nicht gerade wenig.

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Was die meisten von uns machen, läuft sicher noch locker unter Breitensport. Von Leistungssport im eigentlichen Sinne rede ich erst, wenn Sport professionell und/oder teilweise berufsmäßig ausgeübt wird.
Die untere Grenze 50kcal /Kkg fällt auch für uns noch in den Rahmen(80kg->4000kcal). Wenn hier einige von ihren Massephasen erzählen, gibbet auch noch mehr mit den Ohren zu schlackern.
Ein deutscher Profi-Schwimmer hatte doch mal bei seinem Frühstückswert 4000kcal angegeben :oje: Vereinsleute werden sicher auch mit über 50kcal/Kkg zurechtkommen.

Danke ! Ihr habt mir echt geholfen :rock: