Anabole Diät Aufbau-Plan. Bitte bewerten!

Hallo zusammen!

Anbei meinen Ernährungsplan, wie ich ihn ab September umsetzen möchte.

Kurze Vorgeschichte:
Ich habe am 27.07.09 mit der Modified Fat Fast Diet angefangen und sie im Laufe der Zeit um Kohelnhydratarme Nahrungsmittel ergänzt. Quasi Atkins. So wenig Kohelnhydrate wie möglich eben.
Das mach ich also seit einem Monat und ich habe bisher 11.5cm am Bauch abgenommen. Der Nacken und der Oberarm sind ziemlich gleichgeblieben --> :-)

Ich habe gut Energie und fühle mich sehr wohl. Es macht mir viel Spaß mich so zu ernähren.
Jetzt möchte ich mit der Anabolen Diät weitermachen und über Herbst/Winter aufbauen. Mein Zielgewicht: 93.5kg... momentan 85kg. Also 10% zunehmen. 5000kcal ist da der obere Richtwert...

Mein Ziel beim Ernährungsplan war es, möglichst günstig und abwechslungsreich davon zu kommen...
Das Protein-Pulver werde ich mir evtl. sparen... da mein´s aber alle ist, bin ich noch am überlegen.

Das Frühstück: Eier und Bacon mit Majo
Über den Tag: Thunfisch, Sardinen, Mandeln, Adam´s Brot mit Käse.
Abends: Fleisch oder Fisch und ab und zu Weichkäse
Die Shakes mit Walnussöl und Leinsamen ergänzt.

Der Plan gilt für Mo - Fr

Am Wochenende wird dann gegessen was da ist... Alles.

Dazu 3-4 mal pro Woche Grundübungen... schön hartes Training.

Was meint Ihr, ist der Eiweiß-Anteil zu hoch und Fett zu wenig?
Ich denke Kohelnhydrate sind ok...