Zitat:
Bei den Soja Isoflavonen kommt es nicht nur auf die Menge sondern auch auf die Zusammensetzung an.
Je höher der Anteil an Daidzein ist, desto mehr Equol wird im Verdauungstrakt daraus gebildet und das senkt die Aromatase mehr als alle anderen naturellen Substrate und sorgt für hohe Werte an freiem aktivem Testosteron. Schädlich ist allenfalls eine zu hohe Zufuhr von Genestein da das in kleinen Mengen verzehrt zu Östrogen konkurriert (was gut für den Bodybuilder ist), in zu großen Mengen aber wie ein Östrogen behandelt wird und dann in der Tat verweiblichen kann.