dinkelgries

kann mir einer sagen ob die KHs in dinkelgries einen hohen oder niedrigen GI haben.

so !

Also da schmeckt doch sogar Dinkelgrieß oder? :D

Ich denke der wird schon nen niedrigeren GI haben als "normaler" Grieß. Natürlich vorausgesetzt das volle Korn wurde verwendet. Denke, das ist bei Dinkel aber immer der Fall, oder?
Wie schmeckt denn das Zeug? Wo gibts das, welche Marke?
Als Süßspeise zu verwenden?