Rezept für Eierpizza

So Leute!

Muss in meiner AD mal etwas kreativ sein und hab mal ein bisschen im Inet gestöbert.

Hier ein leckeres Rezept für Eierpizza... super Frühstück!

4 Eier (M)
einige Scheiben Salami oder gek. Schinken
etwas Butter
2-3 Scheiben Käse (Allgäuer Emmentaler oder Schmelzkäse-Scheibletten)
etwas Majoran oder Oregano
etwas Tomaten- oder Curryketchup
etwas Salz und Pfeffer


Zubereitung:

Butter in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Den Boden der Pfanne mit Salami auslegen und die Eier darüber schlagen. Auf die Spiegeleier legt man die Scheiben Allgäuer Emmentaler oder Schmelzkäse. Darauf streut man etwas Majoran oder Oregano. Darüber kommen einige Spritzer Ketchup. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel schließen und bei mittlerer Hitze warten, bis der Käse schmilzt.

Et voilà....

Guten Appetit!

geil danke!!!!:ohmeister: :respekt:

So sieht mein Eisnack zwischendurch auch aus :-)

Das Rezept kenne ich für Eier Pizza. :)

Für die AD aufgrund des Zuckers aus dem Ketchup bei der o.g. Variante m.M.n. besser geeignet.

Zitat:

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Zitat von BlaZn

Das Rezept kenne ich für Eier Pizza. :)

Für die AD aufgrund des Zuckers aus dem Ketchup bei der o.g. Variante m.M.n. besser geeignet.

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Joa, genau dasselbe nur ohne Ketchup :)

Hier im Shop gibts LowCarb Ketchup, 5g auf 100.

Danke fürs Rezept, werd ich mal ausprobieren.:D