Komme nach Defi nicht mehr auf Kcl Überschuss

Hi, und zwar geht es um folgendes, ich Trainire seit einem gutem jahr, hatte zwichendruch etwas viel fett durch viele anfangs fehler aufgebaut und habe desswegen eine kleine defi eingeschoben.

Während der Defi habe ich es mit Wenig kohlenhydraten und viel eiweiß und natürlich einem Kalorienen Defizit versucht, das hat auch recht gut geklappt ich konnte mein Köpferfett sichtlich reduzieren.

Nun nach meiner Defi habe ich irgendwie Probleme auf ein Kalorinen Überschuss zu kommen um wieder ordentlich weiter aufzubauen. Ich habe Keinen direkten Ernährungsplan sondern versuche mich Abwechlungsreich, Eiweißhaltig und Gesund zu Ernähren.

Und nun zu meiner Eigentlichen frage, wenn ich ungewollt durch streßige tagesabläufe oder ähnliches nicht auf mein Kalorinen überschuss komme, was haltet ihr da von irgendwelchen Kalorinen bomben um auf mein Überschuss zu kommen?

Als Beispiel wenn ich ein Bedarf von 3000 kcl habe, aber nur 2000 zu mir genommen habe, würde es dann passen zum beispiel ne Tiefkühl pizza mit knapp 1000 kcl zu essen ? Die mir durch eigene Belegung noch bis zu 50g Eiweiß bringt?

Also an sich wenig optimalere Lebensmittel essen um auf meinen KCL überschuss zu kommen? Immer davon ausgegangen das mein Eiweiß und Bedarf an gesunden Fetten ect. gedeckt ist

Ist kein Thema sich so zu helfen indem man eine Pizza oder ähnliche isst. Wird normal immer so gemacht. Nur ganz verbissene ernähren sich 100% "sauber".