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Oliven- und Leinöl sollen ja am besten sein. Aber wer kann es sich leisten mit Leinöl zu kochen? Oder ist das dann eher theoretisch gemeint?
Und zu Pute:
Soweit ich weiß(hab es zumindest schon oft gelesen) ist Putenfleisch, wenn es nicht Bio ist ziemlich ungesund und man sollte es nur selten essen.
Hab ich nur was falsch verstanden?
Hmm das hab ich ja noch nie gehört...haste mal ne quelle ?Zitat:
Zitat von Warbow
Hier wird es verneint:
http://www.muskelfreaks.de/ernaehrun...nd-t10485.html
Naja, viel nicht, aber immerhin:
http://www.tagesschau.de/inland/putenmast100.html
Das beste Öl ist Rapsöl.
Leinöl ist immer problematisch und Olivenöl von geringem Nutzen.
Und billiges Fleisch aus der Massentierhaltung ist immer schei*e.
aber alles andere kann man sich doch nicht leisten. wenn ich mein fleisch immer bei edeka holen würde, wäre ich schnell pleite.Zitat:
Zitat von Marsmellow
bei aldi gibt's 500g zum schmalen taler. das ist gut :D
Soviel zum Thema Öl
http://www.bbszene.de/board/showthread.php?t=161516
Leinöl NICHT! zum braten oder in der warmen Küche benutzen. Da die vielen Omega 3 Fettsäuren das Öl instabil machen, brechen bei Erwärmung die Doppelbindungen in diesen Omega 3 Fettsäuren auf und es entstehen Transfettsäuren ( Krebserregend ). Deshalb für die warme bzw zum braten am besten Olivenöl oder Rapsöl benutzen.
am besten ist immer noch ohne öl braten und es danach hinzufügen :salook: