Essen in der Nachtschicht

Hallo, ich hätte gerne von euch einige Vorschläge, was man in einer Nachtschicht essen kann.
Ich habe das Problem, daß nach der Pause der Arbeitspegel drastisch sinkt, wenn man Kohlenhydrate zu sich nimmt. Bei einem höherem Proteinanteil ist es ein wenig besser. Aber immer nur Thunfisch ist auf dauer auch langweilig. Vielleicht hat jemand ein paar gute Rezepte. Danke im Vorraus für eure Vorschläge.

Hallo,
wie wärs mit Magerquark mit Ananas + Honig :lechz:


ciao

wie definierst du "arbeitspegel"?
was ist das? wieso sinkt der pegel bei aufnahme von kh?
wieso sinkt er weniger bei aufnahme von ew?
soll er denn steigen?

ich versteh das alles nicht :soso:

Ich meinte damit, daß wenn ich mehr Kohlenhydrate esse, daß ich Probleme habe mich wach zu halten. Wenn ich dagegen mehr Protein zu mir nehme in form von z.B. Thunfisch, Quark oder anderes, dann bin ich irgendwie wacher.
Wir nehmen ja sowieso Kohlenhydrate und Protein zu uns, aber wenn der Proteinanteil höher ausfällt, dann fühl ich mich auf der Arbeit wacher, als wenn der Kohlenhydrate Anteil überwiegt.
Habt ihr noch nie eine richtige Portion Nudeln gegessen ? Ich finde die Kohlenhydrate (abends eingenommen) machen einen "müde".
Da ja sowieso noch Nachtschicht dazu kommt, wird der Körper zusätzlich noch belastet, weil er ja auf Schlaf eingestellt ist.
Dadurch finde ich das nach dem Essen der Arbeitspegel sinkt.

ich dachte immer, man wird generell müder, wenn man so richtig viel ißt, weil dann das ganze Blut für die Verdauung im Bauch benötigt wird. :ratlos: