Quark nur Abends?

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31.01.2011, 01:05
Pepe9204

Quark nur Abends?

Hätte mal ein frage zu Quark bzw grundsätzlich langsamen eiweißquellen.

bisher hau ich mir den quark immer abends 500g in form eines shakes rein.

nun ist meine frage wenn ich quark schon am frühen morgen oder am mittag zu mir nehme und dieser ja nunmal langsam verdaut wird, stört er dann nicht die etwas schnelleren proteine bei der aufnahme vom körper die ich über den tag verteilt dann noch zu mir nehme?

mag vielleich eine blöde frage sein aber das thema interessiert mich schon länger und ich habe hier bislang noch in keinen threat gefunden indem dieses thema direkt angesprochen wird.
31.01.2011, 09:48
simme

Zitat:

Zitat von Pepe9204

Hätte mal ein frage zu Quark bzw grundsätzlich langsamen eiweißquellen.

bisher hau ich mir den quark immer abends 500g in form eines shakes rein.

nun ist meine frage wenn ich quark schon am frühen morgen oder am mittag zu mir nehme und dieser ja nunmal langsam verdaut wird, stört er dann nicht die etwas schnelleren proteine bei der aufnahme vom körper die ich über den tag verteilt dann noch zu mir nehme?

mag vielleich eine blöde frage sein aber das thema interessiert mich schon länger und ich habe hier bislang noch in keinen threat gefunden indem dieses thema direkt angesprochen wird.

Das Protein im Quark besteht zu 80% auch Kasein und zu 20% aus Whey.
Viele behaupten, das Kasein würde ein zähes Gel bilden, welches die Aufnahme vom Whey verzögert.
Studien haben aber gezeigt, dass das mit der verlangsamten Aufnahme des Wheys nicht stimmt.
Du musst also keine Angst haben, dass wenn du Quark zum Frühstüch isst, der Aminosäurespiegel erst noch 3 Stunden ansteigt, wie es beim Kasein only der Fall ist.
Manche machen sich sogar zusätzliches Whey in ihren ,,Gute-Nacht-Quark" um von Anfang an einen hohen Aminosäurespiegel zu haben.
mfg
31.01.2011, 12:21
H_D

dann wäre ja jedes mkp sinnlos
31.01.2011, 14:19
Morii

Zitat:

Zitat von H_D

dann wäre ja jedes mkp sinnlos

nein. der sinn des mkp ist es das aufgrund der verwendung von unterschiedlich schnell verdaubaren proteinen ( bs egg,whey und kasein) ständig mit protein versorgt zu sein. das passiert nicht weil das kasein, welches am längstem zum verdauen braucht, den rest blockiert, sondern weil es am längsten braucht um in seine aminosäuren zerlegt zu werden.

nach ner halben stunde haste dann das whey da, paar stunden später das egg und 6 stunden später das kasein.

so bist du ca 8 stunden durchgehend mit protein versorgt.
31.01.2011, 14:31
H_D

hab ich doch gemeint :gruebel:
31.01.2011, 19:28
moddfänger

Antworten auf deine Fragen findest du unter dieser sehr informativen Seite:
http://www.muskel-guide.de/ernahrung...essen-sollten/
Im gepinnten Tobic "Got Quark" findest du ebenfalls informationen..
31.01.2011, 19:34
toxic277

Zitat:

Zitat von Pepe9204

Hätte mal ein frage zu Quark bzw grundsätzlich langsamen eiweißquellen.

bisher hau ich mir den quark immer abends 500g in form eines shakes rein.

nun ist meine frage wenn ich quark schon am frühen morgen oder am mittag zu mir nehme und dieser ja nunmal langsam verdaut wird, stört er dann nicht die etwas schnelleren proteine bei der aufnahme vom körper die ich über den tag verteilt dann noch zu mir nehme?

mag vielleich eine blöde frage sein aber das thema interessiert mich schon länger und ich habe hier bislang noch in keinen threat gefunden indem dieses thema direkt angesprochen wird.

nein die aufnahme wird nicht ver/behindert