Casein- Eiweiße sind ja nicht als solche gekennzeichnet; kann man davon ausgehen, dass es sich bei jedem Pulver mit einem Eiweißanteil von über 90% um ein solches handelt? Wie wichtig ist die biologische Wertgikeit?
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Casein- Eiweiße sind ja nicht als solche gekennzeichnet; kann man davon ausgehen, dass es sich bei jedem Pulver mit einem Eiweißanteil von über 90% um ein solches handelt? Wie wichtig ist die biologische Wertgikeit?