Proteine: Aufnahme/Speicherung/Wirkung?
Hallo Leute,
ich beschäftige mich seit einiger Zeit sehr mit Ernährung um meine Trainingserfolge zu optimieren. Besonders Augenmerk liegt dabei auf der immer wieder als so wichtig angeprangerten Proteinversorgung.
Leider ist es schwer wenn man im Internet liest wirkliche Fakten von Produktschönrederei zu unterscheiden, noch viel schwerer ist es wirklich in die Materie einzusteigen um ein ordentliches Verständnis zu bekommen
Aber nun zur Problemstellung:
Es gibt neben dem so beliebten whey Proteion ja so genannte time release (Mehrkomponenten) oder auch Nachtproteine (Casein). Dabei wird versprochen, dass diese Produkte über langen Zeitraum den Körper versorgen.
Bei diesen Aussagen kommen mir Zweifel bzw Verständnisprobleme auf:
1. Kann der Körper generell Eiweiß nicht sehr lange speichern
2. Sind Shakes ja sehr schnell verdaulich
Daher stellt sich die Frage wie das Ganze (Aufnahme/Speicherung) funktionieren soll. Darüber hinaus bin ich sehr interessiert wie man diese Proteine in die neusten Erkenntnisse, dass höhere Mengen Eiweiß im Vergleich zu kleineren kaum einen Mehrwert haben eizuordenen sind.
Ich würde mich freuen wenn es ein paar fundierte Antworten gäbe, allgemeinen Geschwafel sollte an dieser Stelle nichts nutzen. Das Ganze zielt auf die Frage ab:
Bringen höhere Proteindosen dann doch einen Mehrwert bzw kann der Körper diese überhaupt gezielt Aufnehmen, wenn sie aus gemischten (verschieden schnellen) Proteinen bestehen.
Aus der allgemeinen Funktionsweise der Proteinverwertung würde sich diese Frage sicherlich auch erschließen, leider fehlt mir hier das know how.
Wäre auch sehr an Empfehlungen hinsichtlich informativer Literatur ineressiert.
MfG und Danke Rick
