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Moin,
mal eine Frage.
Bei der Metabolen Diät (MD) soll man an trainingsfreien Tagen Morgens Carbs essen und Mittags und Abends Low-Carb.
Warum ?
Das steht dem Konzept von ASAP quer.
Morgens läuft der Körper noch voll in der Fettverbrennung von der Nacht und bei Eiweiss u. Fett bleibt Insulin auf niedrigem Niveau.
Warum sollte man dann Carbs essen ?
Wer kann helfen ?
An Trainingsstagen ergibt dies ja einen Sinn, aber sonst ?!?
Auszug aus dem Buch Die Metabole Diät:
Nach dem Erwachen befindet sich der Körper in einer katabolen Phase. Da in den letzten 8 Stunden keine Nahrung zugeführt wurde, sind die Glykogenspeicher in der Leber weitgehend aufgebraucht. Um die Versorgung de Gehirns mit Glucose sicherzustellen, wird bereits in den frühen Morgenstunden vermehrt Eiweiß aus der Muskulatur abgebaut und in Kohlenhydrate umgewandelt. Doeser Prozess wird noch verstärkt durch den Anstieg des Hormons Cortisol im Körper.
Dieses Nebennierenrindenhormon, das beim Menschen in den größten Mengen früh morgens ins Blut abgegeben wird, zeigt eine stark eiweißabbauende Wirkung und unterstützt den Prozess der Zuckerneubildung aus Aminosäuren in der Leber. Ein kataboler Zustand sozusagen der den Muskelabbau begünstigt. Der Ausweg: Insulin anheben!
Dieses führt zu einem reflektorischen Rückgang des Cortisols im Körper und stopt die unerwünschte Zuckerneubildung in der Leber.
Es führt den Organismus aus der katabolen in die anabole Phase.Wie das funktioniert werden sie sicherlich bereits erraten haben: Durch die Zufuhr von Kohlenhydraten.
Wird gleich zum Frühstuck eine moderate Menge dieses Energielieferanten aufgenommen, so steigt der Blutzuckerspiegel an und die dadurch aktivierte Insulinausschüttung setzt die genannten Effekte in Gang. Man braucht sich keine Gedanken machen, dass die zugeführten KH. als Fett eingelagert werden. Zunächst einmal werden diese vom Organismus als Glycogen in der Leber eingelagert. Da hier etwa 100g als Speicherkapazität zu nennen sind, ist klar ersichtlich, dass die Gefahr der Fettspeicherung nicht besteht......
Lb. Gr.
Claudia
Uralt, aber trotzdem interessante Frage, denn übernacht werden Fettsäuren verbraucht.