Ich bin männlich, 16 Jahre alt und wiege 71 kg auf einer Körpergröße von 1,75 und einem KFA von ca. 14-15%. In letzter Zeit habe ich viel an meiner Ernährung gearbeitet und verändert, und meine körperlichen sowie mentalen Reaktionen diesbezüglich getestet. Weiterhin habe ich mich mit der biologischen Verwertbarkeit von Proteinen auseinandergesetzt, dem Aspekt des glykämischen Indexes von Kohlenhydraten in ihrer Geschwindigkeit der Verstoffwechselung usw. Eine Wissenslücke stellt der Bereich der Fette dar, was sich unter Umständen in meinem Ernährungsplan widerspiegeln könnte.
EP: Morgens 200g Hüttenkäse + 1 Apfel + 1 Scheibe Brot | ca 400 kcal ; 20 g Protein,
