Einstieg in die Keto. Bitte einmal überprüfen :)

Guten Nachmittag zusammen,

Ich habe vor eine Keto zu starten und lege mir nun die Grundstücke, also den Einstieg dafür.
Darum bitte ich einmal über meinen EP zu schauen weil ich mir da mit den Fette noch nicht ganz sicher bin.

Erstmal zu mir:
Alter: 20 Jahre
Gewicht: 92 Kilo
KFA: ~ 24%

Der EP:
Frühstück 1: 6:30 Uhr
- 300 Gramm Romana Salat
- 3 Eier
- 75 Gramm Speck
- 55g Putenfilet
- 1 EL Olivenöl
- 50 Gramm Whey in Wasser

Frühstück 2: 10:00 Uhr
50 Gramm Erdnüsse

Mittagessen 1: 12:15 Uhr
- 200 Gramm Hänchenfilet
- 25 Gramm Reis
- 1 EL Olivenöl

Snack: 14:45 Uhr
- 50 Erdnüsse (wenn ich hunger habe)

Mittagessen 2: 16:15
- Dasselbe wie im 1. Mittagessen

Abendessen: 19:00 Uhr
- 100 Gramm Tunfisch
- oder jeden zwiten Tag im Wechsel mit 50 Gramm Erdnüssen

Vor dem schlafen: ca. 22 Uhr
- 30 Casein + 25 Gramm Whey in Wasser

Nährwerte über den ganzen Tag:

kcal: 2.280
EW: 270 Gramm
Carbs: 45 Gramm
Fett: 110 Gramm

zu wenig fett, zuviel eiweiß, was hat reis in ner keto verloren? solls keto oder ad werden? denke auch zu wenig kcal und sowieso zu wenig gemüse

Danke erstmal für deine Meinung.
Ich Frage mich woher ich noch Fett und Kalorien holen soll und auch wo ich dann
das Eiweiss wegnehme.

Der Reis ist dafür da damit ich nicht komplett ohne Carbs bin, ein wenig wollte ich schon behalten da ich nocha rbeiten muss etc und nicht zu kaputt bin über den Tag.

na wie wärs wenn du von den 105g eiweißpulver TÄGLICH abstand nimmst??
reis hat da nichts zu versuchen. die kh sollten eher aus gemüse kommen

Also wäre es besser den Reis wegzulassen und dafür z.B.
Paprika, Tomaten oder Gurken einzubauen?
Weiterhin gäbe es ja noch zahlreich andere möglichkeiten
wie Broccoli etc.