Selbstgemachte Protein-Riegel nicht süß genug.
Hey,
ich hab mir vorhin aus langeweile gedacht ich könnte mir mal ein paar Riegel selbst backen. Zutaten waren:
250g Magerquark
150g Haferflocken
3 Eier (150g)
100ml Milch
100g Optimum Nutrition Double Rich Chocolate
50g Kakao
So ergibt jeweils 100g Riegel etwa 19g Eiweiß, 18,4g KH und 4g Fett.
Konsistenz etc. sind auch sehr gut gelungen, jetzt zum Problem. Sie sind absolut nicht süß, ich dachte mir der Kakao könnte daran was ändern, aber Süße schmeckt man eigentlich garnicht raus, ich mein man kann sie in Milch tauchen und essen oder dergleichen aber das nächste Mal sollten sie schon ein wenig süßer sein, hat irgend jemand einen Vorschlag, wie ich das hinbekommen könnte, in einem anderen Forum haben sie es mit Süßstoff versucht und meinten, dass es dennoch nicht wirklich suß wurde, soll ich das nächte mal noch 100g Zucker reinhauen, dass würde die KH enorm hochtreiben, auch wenn ich sie ja zum Masseaufbau nutze und das wäre dann glaube ich zu viel an KHs.
e/ Achso ja und wenn ich mir die kcal ausrechnen möchte, kann ich dann grad 19x4 + 18x4 + 4x8 rechnen, um auf 180kcal pro 100g zu kommen?
