Chips statt Nüsse?

Hallo liebe Bodybuilder,

ich trainiere etwa seit 8 Monaten und konnte auch schon größere Erfolge verzeichnen. Ich achte verstärkt auf meine Ernährung und mich verfolgt schon seit langem eine Frage und zwar ob Nüsse wirklich so gut sind wie jeder sagt. Erdnüsse z.B. haben ungefähr 8g gesättigte Fettsäuren. Der Wert ist eigentlich viel zu hoch, um noch gut zu sein, oder übersehe ich da etwas? Ok vielleicht haben sie auch viele Proteine aber das haben auch andere Produkte ohne viel Fett. Chips dagegen haben viel weniger gesättigte Fettsäuren: um die 1g-4g. Warum also sind Nüsse gesund und Chips ungesund? Beide Produkte haben einen hohen ungesättigten Fettsäure gehalt.

Wäre nett wenn ihr mir helfen könntet :)

Zitat:

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Zitat von Tibet67

Hallo liebe Bodybuilder,

ich trainiere etwa seit 8 Monaten und konnte auch schon größere Erfolge verzeichnen. Ich achte verstärkt auf meine Ernährung und mich verfolgt schon seit langem eine Frage und zwar ob Nüsse wirklich so gut sind wie jeder sagt. Erdnüsse z.B. haben ungefähr 8g gesättigte Fettsäuren. Der Wert ist eigentlich viel zu hoch, um noch gut zu sein, oder übersehe ich da etwas? Ok vielleicht haben sie auch viele Proteine aber das haben auch andere Produkte ohne viel Fett. Chips dagegen haben viel weniger gesättigte Fettsäuren: um die 1g-4g. Warum also sind Nüsse gesund und Chips ungesund? Beide Produkte haben einen hohen ungesättigten Fettsäure gehalt.

Wäre nett wenn ihr mir helfen könntet :)

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Allein schon weil chips übersalzen und mit zusatzstoffen vollgestopft sind , erdnüsse sollten naturbelassen gegessen werden.

was ist an gesättigten Fetten schlimm?
Grade diese werden hier von vielen verachtet, obwohl sie eine berechtigte Funktion haben.

Chips dagegen sind in minderwertigem Sonnenblumenöl frittiert, voll mit Acrylamid und Transfettsäuren, dann noch die verhuntzte Kartoffel, die dadurch so kurzkettig wird, dass dein Blutzucker nur so fliegen geht.
Und das zumammen mit Fett kannst du dir dann gleich an die Hüften kleben

Hallo,


Ich möchte hier nicht schimpfen und klugscheißen, ganz bestimmt nicht!

Aber wenn jetzt solche fragen gestellt werden, begreife ich die Welt nicht mehr.:kopfwand:

In jeder Fernsehsendung, in jeder Zeitschrift über all wird gesagt, das Chips und andere knapper Sachen ungesund sind und FETT machen!

Was haben Chips mit ungesalzenen Nüssen zu tun?

Im ganzen Forum steht ungesalzen und nicht geröstet!

Wenn sich doch Leute mit Ernährung beschäftigen, dann sollten doch wirklich keine so grundlegenden fragen gestellt werden!:nono:

Wie gesagt will nicht weiter motzen, aber das is ne frage die man sich wirklich selbst beantworten kann>)

Sorry is aber so.

Ist schon ok wenn man sich darüber Gedanken macht und das hinterfrägt, aber dazu darfst du nicht nur die Makrowerte beachten, sondern tiefer in die Materie einsteigen ;)

aber der große Nachtteil bei Chips sind die transfettsäuren, die sind zwar ungesättigt aber wesentlich ungesunder als gesättigte Fettsäuren. Die entstehen nämlich beim Fritieren, und erhöhen gleichzeitig den Gehalt an schädlichem HDL-Cholesterin sowie sie den Gehalt an nützlichem LDL-Cholesterin senken.

Außerdem sind gesättigte Fettsäuren gar nicht soo schlecht, in Maßen natürlich, denn sie enthalten auch häufig den Fettbegleitstoff Cholesterin, aus dem das anabole Hormon Testosteron aufgebaut wird.

und 8g auf 51g Fett sind auch nicht so viel, von allem ein wenig ist gut ;)

Bei genügend Energieverbrauch oder Berücksichtigung der Gesamtkalorien ist gegen eine Tüte Chips beizeiten überhaupt nichts einzuwenden. :-)

Zitat:

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Zitat von huemmi

Hallo,


Ich möchte hier nicht schimpfen und klugscheißen, ganz bestimmt nicht!

Aber wenn jetzt solche fragen gestellt werden, begreife ich die Welt nicht mehr.:kopfwand:

In jeder Fernsehsendung, in jeder Zeitschrift über all wird gesagt, das Chips und andere knapper Sachen ungesund sind und FETT machen!

Was haben Chips mit ungesalzenen Nüssen zu tun?

Im ganzen Forum steht ungesalzen und nicht geröstet!

Wenn sich doch Leute mit Ernährung beschäftigen, dann sollten doch wirklich keine so grundlegenden fragen gestellt werden!:nono:

Wie gesagt will nicht weiter motzen, aber das is ne frage die man sich wirklich selbst beantworten kann>)

Sorry is aber so.

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Absolut verständlich.
Was glaubst du wie ich manchmal am pc die hände über den kopf zusammenschlage.:kopfwand:

Selbstständig logisches denken ist für viele heute wirklich ein problem.
Ist meist eine sache der bildung und elternhaus.
Was jetzt nicht unbedingt auf den te bezogen ist.

Möchte als etwas älterer mann jetzt nicht über die heutige jugend schimpfen, aber die schneise zwischen dumm und klug ist deutlich größer geworden.
So ein mittelbereich auf den ich zutreffen würde ist kaum noch vorhanden.
Leider.

Wie schnell man von Chips auf einen kritischen Rundumschlag auf die heutige Gesellschaft (wollte erst schon Jugend schreiben, aber davon wurde sich ja ausdrücklich distanziert:zunge: ) kommen kann


@Mr.Lucky

LDL (low density) sind die Bösen, da sie sich besonders leicht an den Gefäßwänden ablagern und HDl (high d.) die Guten, da sie abgelagertes Cholesterin aufnehmen und zur Leber transportieren können.

Zitat:

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Zitat von UltimateGainer

Wie schnell man von Chips auf einen kritischen Rundumschlag auf die heutige Gesellschaft (wollte erst schon Jugend schreiben, aber davon wurde sich ja ausdrücklich distanziert:zunge: ) kommen kann


@Mr.Lucky

LDL (low density) sind die Bösen, da sie sich besonders leicht an den Gefäßwänden ablagern und HDl (high d.) die Guten, da sie abgelagertes Cholesterin aufnehmen und zur Leber transportieren können.

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Das ändert nichts daran, dass man trotzdem LDL zum Leben braucht
Transfette sind in erster Linie cancerogen, also Krebserregend.

Zitat:

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Zitat von simme

Das ändert nichts daran, dass man trotzdem LDL zum Leben braucht
Transfette sind in erster Linie cancerogen, also Krebserregend.

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verdammt :D

ich hatte mir als Eselsbrücke iwie gemerkt, dass die mit hoher Dichte eher die Arterien "verstopfen", war wohl falsch^^