Abnehmen+LowCarb+Muskelaufbau

Moin,
ich gehöre hier wohl eher zum schwergewicht und möchte das postiv verändern. Ausgangsdaten: 140kg - 1,85m.

Aktueller Ernährungsplan:

Morgens:

500g Magerquark mit 50g Mandeln, Heidelberren etc. (bei Mandeln wird nach gezuckert mit Stevia)

Mittags:

4 Geflügelwürstchen

Zwischendurch:
Handvoll Mandeln oder Walnüsse

Abends entweder:

Rote-Linsen mit Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie -
oder
500g Hähnchenbrustfilet, Pangasiusfilet, Blumenkohl

Mo-Mi-Fr- nach dem Training nur Eiweiss-Pulver(Allstars 85) mit Milch.

Training:

Krafttraining 3x die Woche
Cardio HIIT 1-2x die Woche



Was haltet ihr davon? Kann es so weitergehen? Zuviel Magerquark?

rechne mal bitte die ganauen Nährwerte aus und schrein mal deinen Trainingsplan mit Wiederholungs- und Satzzahlen auf

wie schaut denn dein hiit aus? ohne dir zu nahe treten zu wollen, aber kannst du bei deinen daten die intensität aufbringen?