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Durch die Suchfunktion hab ich gesehen, dass es erst letztens wieder hier einen Thread über Sojaprotein/Tofu gab. Dass Tofu sehr umstritten ist, weiß ich, aber ich bin nun mal Vegetarier..
Was haltet ihr von dem im Anhang?
Oder lieber ganz auf Tofu verzichten?
Ist dir deine Gesundheit was wert dann meide diesen sche.iss komplett.
Ist dir deine Gesundheit nix wert u.du hast dich von der Industrie um Finger wickeln lassen dann immer reindamit.
Ich selbst bin auch erst drauf reingefallen,hab schon einige kg sojaisolat mir reingepflastert.
Selbst das soll ja noch besser wie tofu sein.
Tofu ist schwer entsorgbarer Sondermüll....
hier mal was zum nachdenken....
http://www.youtube.com/watch?v=E5Qe1DlWzIY
ja das ist echt uebel,hatte ich auch schon mal gesehn.Zitat:
Zitat von Neuling22
Selbst wenn davon nur die haelfte stimmt,dann gute Nacht.
Das schlimmste ist noch das das auch kinder essen MUESSEN,weil ihre Eltern ja denken milch ist so schlecht u.soja das superzeug,hatte auch mal nen anderes Video letztens geschaut da sagte der prof oder was das war folgendes"Sie wollen das ihr sohn weiblicher wird dann geben Sie ihn soja".
"Sie wollen das ihre Tochter maennlicher wird dann geben sie ihn soja".
Er sagt auch das Vegetarier kein Fleischersatz Brauchen.
Da kann ich EISENVETERAN nur zustimmen, dass vegegarische Bodybuilder überhaupt keinen Fleischersatz benötigen. Hülsenfrüchte sollten dabei auf dem täglichen Speiseplan stehen und an gute Quelle für komplexe KH ud Proteine dienen. Als Vegetarier solltest du natürlich auch magere Milchprodukte (Magerquark, Harzer Käse) und natürlich Eier als Proteinquellen mit hoher biologischer Wertigkeit in deine alltägliche Ernährung einbauen.
Auch die Kombination verschiedener EW-Quellen kann eine höhere biologische Wertigkeit hervorrufen (Quelle: wikipedia):
Lebensmittel-Kombination Wertigkeit
35 % Vollei und 65 % Kartoffel 137
75 % Milch und 25 % Weizenmehl 123
71 % Hühnerei und 29 % Milch 122
68 % Hühnerei und 32 % Weizen 118
75 % Milch und 25 % Weizen 105
52 % Bohnen und 48 % Mais 101
Falls dir trotzdem nach Fleischersatz ist, dann probier es lieber mal mit Produkten aus Seitan (Weizeneiweiß) oder Süßlupinensamen. Da diese Produkte fast nur in Bio-Shops zu finden sind, kannst du dort auch eher von einer niedrigeren Belastung mit chemischen Zusatzstoffen ausgehen (aber trotdem immer noch einmal auf die Zutatenliste schauen). Als ausschließliche Proteinquelle dienen diese Produkte auf Grund der schlechten biologischen Wertigkeit jedoch eher nicht.
lG,
NoTeaForMe.
Ansonsten gäbe es noch Hanf-Protein, dass ist recht preiswert, hat eine hoche biologische verfügbarkeit jedoch braucht man schon geschmackresistänz um dass runterzubekommen.
Ich hab nach 5 portionen die packung verschenkt, es ging einfach nicht runter :D
Irgendwie kommt es mir so "falsch" vor jeden Tag so viel Käse, Quark, Milch und Eier zu mir zu nehmen. ^^
Ich esse im Durchschnitt am Tag 4 Eier (manchmal 4, manchmal 3, manchmal sogar 5), 750ml Milch, 300g Quark und naja ca. 200g Käse von nem großen Stück abgeschnitten. Das wären dann so ca 100g Eiweiß, also mein täglicher Bedarf ungefähr. Dazu kommen dann noch Erdnüsse und die paar Gramm aus den anderen Lebensmitteln. Ist das auf Dauer gesund so?
Also du bist Vegetarier?
4 Eier am tag sind nicht viel und 300g Quark auch nicht
Wenn du allerdings kein Vegetarier sein solltest, dann iss mal lieber mehr Fisch und Fleisch
Und iss nicht zu viele Erdnüsse
Solange du Milchprodukte vertraegst, kein Thema m.M n.
Ich wuerde evntl.ein bisschen was streichen da es viel kasein ist u.sehr langsam verdaut wird.
Vielleicht die milch o.kaese streichen.
Aber prinzipiell duerfte es nicht schaedlich sein,ist jedenfalls noch keiner von gestorben soviel wie ich weiß.
Es wird aber neuerdings milch schlecht geredet v.verschiedenden aerzten oder sonstwas,ich mach mir da kein Kopf.
Solange es ausgewogen ist mit viel vitamine usw.passt das schon.