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Habe gelesen das Rohmilch die Beste Milch überhaupt sein soll.
Habt ihr Erfahrungen damit?
Wo kauft ihr eure? Bauer vor Ort :confused:
Habe im Al***tura keine gefunden allerdings hatten die (fand ich auch interessant): reine Molke
Hat das schon jemand probiert (Whey Shake mit Molke:D)?
Von dem ganzen Milchthema mal abgesehen ist Rohmilch wohl das natürlichste und "gesündeste". Sie ist unverarbeitet und wenn dann noch von Weidegrasenden Kühen,sehr gute Fettsäuren.
Wahrscheinlich mal beim Bauer auf dem Dorf fragen, denn Rohmilch darf glaube ich gar nicht im Supermarkt angeboten werden?!
das stimmt. in der rohmilch sind keime enthalten, welche der gesundheit schaden könnten. somit ist der verkauf ansich verboten.Zitat:
Zitat von cusumano
Rohmilch kann man- wenn überhaupt- nur beim "Hobbykuhhalter" finden. Ich würde dir aber auch nicht empfehlen, die belastete Milch von Kühen aus großen Betrieben/ schlechter Haltung roh zu trinken; eigentlich auch nicht wenn sie pasteurisiert und homogenisiert ist, aber das ist ein anderes (Streit)thema ;)
Nein der Verkauf ist natürlich nicht verboten, aber er darf nur direkt vom Hof vom Milchbauern stattfinden und im Verkaufsraum muss ein Hinweis sein, dass du sie abkochen musst (was dann die wirklich guten Inhaltsstoffe auch zusammen mit den Keimen zerstört). Anscheinend darf sie auch als sogenannte Vorzugsmilch in den Handel kommen, unter strengen Auflagen. Ehrlich gesagt bin ich mir trotz starker Neigung zu biologischer Vollwertkost da auch nicht sicher, was besser ist hinsichtlich frischer Rohmilch. Wenn die Kuh vom Bauern krank ist und er merkts einen Tag zu spät, hab ich auf einmal ein größeres Gesundheitsproblem an der Backe - ob das die hypothetischen vielen Jahre beste Milch davor aufwiegen könnten, weiß ich echt nicht.