Masseaufbau bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Hallo liebe Community,

ich bin begeisterter Kraftsportler und möchte durch die richtige Ernährung an Masse aufbauen, aber .. habe ebenso Massen an Nahrungsmittelunverträglichkeiten ...

Das betrifft: (Die darf ich eigentlich gar nicht)

• Gluten (Hafer-, Roggen-, Dinkel-, Weizenmehl etc.)
• Glutenfreies Maismehl
• Hühnerei
• Banane
• Haselnüsse
• Senfkörner

Weiterhin: (darf ich nach Möglichkeit alle 3/4-Tage, bzw. wenn ich die Sachen auslasse auch 2/3-Tage)

• Milchpool (Lactoglobulin, Lactalbumin, Ziegenmich, Schafsmilch etc.)
• Paprikaschote
• Kartoffel
• Mandeln
• Erdnüsse

An Fleisch, Gemüse und Obst darf ich sonst eigentlich alles.

Ihr würdet mir wirklich wahnsinnig helfen, wenn ihr mir ein paar Alternativen aufzeigen könntet mit denen ich genug Eiweiß/Kohlenhydrate zu mir nehme, um an Masse aufzubauen.
Vielleicht auch alternative Nahrungsergänzungsmittel ? z.B sind die meisten Whey-Protein-Mischungen mit Hühnereiweiß; Milchzucker etc. - daher ich suche NEM, die mir genug Eiweiß/Kohlenhydrate garantieren.

mfg colecraft

Whey gibt es auch Laktose und Ei-frei
schau mal bei Myprotein

ansonsten Reis in allen Variationen
Gemüse und Obst
Fleisch und Fisch
Käseprodukte

und achte bitte auf die Fettzufuhr
besonders omega 3 Fettsäuren (fetter Fisch)