ernähre ich mich richtig?

also erstmal bin ich 178 cm groß, wiege 67 kg und habe einen Körperfettanteil von ca 12%.
Ich trainiere seit eineinhalb Jahren und habe in dieser Zeit ca 8 kg Muskelmasse zugelegt.

Zu meinem Ernährungsplan:
morgens: nur Cornflakes mit Milch
mittags: zwei Scheiben Brot mit Liona und ein Proteinriegel (16g Eiweiß, 18g Kohlenhydrate und 10g Fett
abends: meist ein Gericht mit Nudeln und Fleisch
nach dem Training: ein Brötchen, 500 ml Milch, ein Ei und ca 50g Käse (ausschließlich Greyerzer und Bergkäse)
gegen 21:00 Uhr: ein Eiweißshake mit 500 ml Milch (enthält so ca 36g Eiweiß und 25g Kohlenhydrate und 3g Fett)

Obst und Gemüse fehlt komplett.
Auch gute Fette sehe ich nicht.

Cornflakes und Wurst haben bei BB nichts verloren.

Lies dich mal ein

Gemüse ist selbstverständlich jeden Tag dabei, hab ich vergessen aufzulisten :D
manchmal ess ich auch noch Nüsse.

ok ich merke selbst, dass ich nicht viel Ahnung habe :D

Selbsterkenntnis ist der erste Schritt zur Besserung