Ernährungsplan Check. Brauche eure Hilfe!!!

Also ich bin 1,68m groß, wiege um die 58kg. Weiblich, normalgewichtig. Habe einen Sitz Job und gehe 6x die Woche trainieren. Kraft Training mit HIT (2x die Woche) kombiniert. Ich möchte Muskeln aufbauen aber nicht wirklich "bereiter" werden. Jetzige Statur als Muskelpaket ;) habe mal einen Ernährungsplan erstellt, bin mir aber nicht sicher ob der so gut ist. Ich gehe immer spät Abends trainieren. Zwischen 19-21Uhr. Am Wochenende gegen 16Uhr.
Der Plan:

Morgens:
80g Haferflocken
30g Whey
1EL Erdnussbutter
10g Leinsamen/Chia Samen

Vormittags:
Thunfisch/Fisch/Pute, Salat (1/4 Avocado, ½ Eisberg, ½ Gurke, 10Mandeln)
2EL Öl
(1/2 Süßkartoffel)

Mittags:
Thunfisch/Fisch/Pute, Salat (1/4 Avocado, ½ Eisberg, ½ Gurke, 10Mandeln)
2EL Öl

Vor dem Training:
Hüttenkäse
1Banane

Nach dem Training:
Protein Shake

Vorm Schlafen:
30g Casein, 1EL Mandelbutter

Ich komme auf ca. 2000Kalorien bei dem Plan. Die 1/2 Süßkartoffel lasse ich am trainingsfreien Tag weg. Was meint ihr?

Bitte nur einmal!