Zucker = Einmalzucker

Hallo zusammen,

wenn bei Nährwertangaben die Rede von Zucker ist, ist dann hiermit stets Einfachzucker damit gemeint (z.B Banane KH20,Zucker12,2, oder (alkoholfreies) Weizen KH6,Zucker4).
Falls ich da jetzt irgendwas durcheinander würfel tut es mir leid, aber bin gerade etwas verwirrt :).

Vielen Dank im Voraus,

LG.

PS.: Banane und Einfachzucker macht schonmal gar keinen Sinn, oder?

In einer Banane sind natürlich auch Einfachzucker enthalten. im Großteil Fruktose und Glukose.

Bei den Nährwertangaben werden Einfach- und Zweifachzucker als "Zucker" deklariert.

Haushaltszucker (Saccharose) ist zum Beispiel ein Zweifachzucker