Anfänger Muskelaufbau, bitte um Hilfe!

Hallo liebe Community,

Ich hab mich dazu entschlossen, etwas an mir zu verändern. Bin einfach nicht zufrieden mit mir, ich seh mich selber als "Lauch" an..
Zu mir: ich bin 18 Jahre alt geworden, ca. 175cm groß und wiege ~ 55kg.

Zu erst einmal möchte ich meine Ernährung umstellen. Ich möchte nicht behaupten, dass ich extrem viel esse, aber wie gesagt, in meinem Gewicht spiegelt sich das einfach nicht wieder.
Wie sollte ich meine Ernährung aufbauen? Hab von Magerquark etc. Gehört, wieviel von den jeweiligen Dingen am Tag würdet ihr mir empfehlen und worauf sollte ich Wert legen? Und was sind absolute No-Go's?
Ich möchte mich einfach generell gesünder ernähren und gleichzeitig meinen Muskelaufbau unterstützen.

Eine weitere Frage: wie soll ich mit dem Training beginnen?
Ich würde gerne erstmal zu Hause trainieren, zur Verfügung habe ich Kurzhantel und Langhantel so wie ein Türreck für Klimmzüge.

Bin für alle Antworten schonmal im Voraus dankbar.

Mfg

Bitte erstmal die Stickies lessen. Die stehen nicht umsonst oben im Forum als Pflichtlektüre!