Salzgehalt von marinierten Fleisch

Ich bin gerade auf Diät und verwende als Eiweißquelle fast ausschließlich Huhn/Pute... Weil ich unter Tags wenig Zeit zum kochen habe nehme ich öfters fertig mariniertes Fleisch welches ich einfach in den Backofen gebe und mit Heißluft 20-30 Minuten grille.

Hab jetzt gesehen dass auf der Verpackung teilweise bis zu 1,5g Salz pro 100g Fleisch angegeben sind. Bei 500-800 g Fleisch am Tag wäre das 7,5 -12g Salz alleine durch das Fleisch, was viel zu viel ist. Peile eigentlich gesamt so 5-6g Salz an...

Weiß jemand wie der Salzgehalt genau gerechnet wird? Wenn ich das Fleisch aus der Verpackung nehme bleibt fast die Hälfte der Marinade schon mal in der Verpackung und beim grillen tropft auch noch mal einiges runter bzw. verliert das Fleisch selbst noch Flüssigkeit und somit wahrscheinlich auch Salz...

Würdet ihr trotzdem von den auf der Verpackung angegebenen Salzgehalt ausgehen?

Warum marinierst du nicht selber ein Tag vorher? Oder halt würzen und dann in Ofen? Ist vom Zeitaufwand doch fast gleich.

Würde natürlich gehen... Arbeite aber gewöhnlich 12 Sunden am Tag manchmal auch länger, die wenige Zeit die mir am Abend bleibt möchte ich nicht unbedingt in der Küche verbringen auch wenn es nur ein paar Minuten sind.
Ich würze mein Fleisch natürlich auch selbst, nach Monaten Huhn/Pute waren die marinierten Sachen geschmacklich halt eine willkommene Abwechslung...