Braune "Punkte" im Protein

Ich nehme eigentlich immer nur dann Protein zu mir wenn ich an einem Tag nicht genug essen konnte, daher steht mein Powerman Egg Protein auch schon 2-3 Monate in einer Dose im Schrank.
Vor einigen Wochen ist mir schonmal aufgefallen, dass sich so kleine Braune Punkte durch das komplette Pulver ziehen. Nun wollte ich heute wieder einen Shake trinken und die Anzahl der Punkte hat sich ca verdreifacht. Nun meine Frage ist ob irgendwer weiss worum es sich dabei handelt! Kann das Schimmel oder derartiges sein ?!??

mfg volkerw.

Spontan fallen mir da zwei möglich Ursachen ein:

- Das Zeug wird feucht und bildet deshalb Klumpen.
- das was du da siehst kommt einfach durch schlechtes Durchmischen vom Hersteller, da meistens Beta-Carotin u.ä. als Farbstoff reinkommt. Wenn das nicht gut untergemisch wurde, kommst du irgendwann auf solche Klümpchen.

Aber ein allgemein guter Rat wäre, an dem Zeug zu riechen. Verdorbenes Protein riecht nämlich einfach :klo:

vielleicht isses ja das BodyAttack Straciatella :)) ;)