Reis vs. Kartoffel

Hallo an alle,

mich würde mal interessieren warum immer alle in der Wettkampfdiät auf Reis als Carboquelle setzen. Warum kann man nicht Kartoffeln nehmen. Die bieten in meinen Augen den Vorteil, dass man ein größeres Volumen an Nahrung hat bei gleicher Kalorienzahl, was es ein bisschen leichter macht Diät zu halten.

Würde mich mal echt interessieren was an einer Kartoffel so viel schlechter ist als bei Reis!

Sollte das Thema schon bis zum erbrechen durchdiskutiert worden sein dann schickt mir doch bitte den Link wo ich es finden kann...

Also dann läßt mal die Tastatur qualmen

liebe Grüße

JoeFit

Kartoffeln haben einen sehr hohen GI...ich bin mir jetzt nicht sicher aber ich glaube um die 95!!

grus carlos

Zitat:

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Kartoffeln haben einen sehr hohen GI...ich bin mir jetzt nicht sicher aber ich glaube um die 95!!

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Ist doch egal. Ein Stück Pute oder Hähnchen dazu, evtl. noch etwas Öl und schon ist der GI nicht mehr hoch.

...ja, normal schon, aber in einer Wettkampfdiöt?!?!?!?

grus carlos

Also ein kleines bißchen Distel-oder Leinsamenöl darf auch in einer Wettkampfdiät nicht fehlen. Jedenfalls ist dies meine Erfahrung...

ich kann einfach viel mehr kartoffeln essen als reis...800g+ sind kein problem als beilage...deshalb setze ich voll und ganz auf kartoffeln und ab und zu reis!

Zitat:

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Zitat von Big Willy

Also ein kleines bißchen Distel-oder Leinsamenöl darf auch in einer Wettkampfdiät nicht fehlen. Jedenfalls ist dies meine Erfahrung...

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Nicht nur fehlen.. sonder sind Wichtig!
Unter 15-20 % sollte man nicht gehen.. ist aber Erfahrungssache..
Außer Du machst Fett-Diät ;)

Die Sache mit dem NULL Fett (Ist auch nicht möglich ;) )machen die wenigsten!

Zitat:

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Zitat von tonxi

ich kann einfach viel mehr kartoffeln essen als reis...800g+ sind kein problem als beilage...deshalb setze ich voll und ganz auf kartoffeln und ab und zu reis!

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Schau mal hier:

DSG

Die Stärke in den Kartoffeln lässt einen meines Wissens nach mehr Wasser speichern als bei Reis.
Daher nicht so nützlich bei einer WKDiät.

Kartoffeln haben einfach nur mehr Stärke, daß mit der Zeit ein Blähbauch entstehen kann. Das stört natürlich ungemein, gerade beim Posing und beim Training! Das Einfachste ist eben am Besten in der Vorbereitung: REIS PUTE ANANAS

@ DSG

Gut das du die Tabelle eingefügt hast daran sieht man doch schön was ich meine wenn man sich mal anschaut wieviel Kartoffel man essen kann bis man die gleiche Kalorienzahl von Reis erreicht dann sind das grob geschätzt 1200g und das ist vom Volumen aus betrachtet fast die hälfte mehr....

@ Pumpguru

eine Frage was heißt mehr Stärkr ist Stärke nicht das selbe wie Einfachzucker und wird zu dem nicht alle Kohlenhydrate abgebaut? Wenn man sich dann die Tabelle von DSG anschaut dann ist die Kartoffel doch immer noch besser als der Reis weil sie auf 100g weniger Kohlenhydrate hat als Reis! Klär mich bitte auf mein Wissen steckt da leider noch in den Kinderschuhen ;-)


sportlichen Gruß

JoeFit