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Rindfleisch schmeckt natürlich viel besser, das zum einen. Doch wie siehts mit der Qualität aus? Ist das Protein vom Rindfleisch hochwertiger und dadurch vielleicht besser geeignet zum Muskelaufbau? Würde mich interessieren, Poulet/Pute hängt mir nämlich langsam zum Hals raus.
Sehr proteinreich (sogar proteinreicher als Putenbrust) ist die Keule vom Rind, sowie Vorder- und Hinterhaxe vom Schaf. Leider enthalten diese Fleischarten auch mehr Fett (allerdings nur im Vergleich zur Putenbrust, nicht den Rest der Pute).
mfg,
Der Baron
Schön und gut aber wie stehts mit der Zusammensetzung der Proteine aus? Eignet sich das teure, schmackhaftere Rindfleisch auch besser zum Muskelaufbau?
also ich würde mir um den Qualitätsunterschied keine Gedanken machen, da können die Unterschiede nicht so groß sein dass sie relevant sind,Zitat:
Zitat von babyboy
man sollte die Ernährung immer abwechslungsreich gestalten, deshalb iss beides
Wenn im Rind ein grösserer Anteil der "wichtigen" Aminosäuren enthalten ist, dann könnte das durchaus durchaus was ausmachen.
Also Leute, WEISS jemand was darüber??
Rotes Fleisch ist ohnehin besser.
Leider sind die fettarmen Teile auch recht teuer, aber rotes Fleisch enthält vielmehr energieproduzierende Vitamine, Vitamin b12, Eisen, Creatin und Zink, also alles was der BB so braucht. Wusste schon Arnie und co. ;)
Über die Aminosäurenverteilung kann ich nix sagen, aber da ein guter Ernährungsplan ohnehin reichlich Protein aus verschiedenen! Quellen vorsieht, muss man sich darüber wenig Gedanken machen.
Ich esse einmal am Tag 300g Rindersteak ist zwar teuer, aber schmeckt mir sau gut viel besser als Pute oder Huhn
Hab mir eben auch überlegt ob ich mir das in Zukunft leisten soll... wäre ein echter Gewinn an Lebensqualität :)