Milchries auch mit Vollkorn- Naturkornreis?

Hi ihr,

kann wie der Thread schon aussagt, Milchries auch mit Vollkornreis- Naturreis zubereiten?


Viele Grüße

hi,

also für milchreis gibt es ja eigentlich so eine spezial reis, rundkorn. ich glaub der gibt recht viel stärke ab und das sorgt dann auch dafür das die gewohnte konsistenz entsteht.
naturreis hat ja auch einen eher starken eigengeschmack im vergleich zu weißem reis. musst du vielleicht mal mit ner kleinen menge ausprobieren, einfach die milch so weit reduzieren lassen beim kochen das er die milchreis-konsistenz hat. kann mir aber irgendwie nicht vorstellen das das schmeckt :ratlos:
aber warum willst du keinen weißen reis dafür nehmen?

lg andrea

Ist kein Problem, hab ich letztens auch gemacht. Allerdings solltest du aufpassen, einen vorgekochten Naturreis à là (so richtig?;) den von Uncle Ben's nehmen, sonst dauert das Ganze sehr lange. Geschmacklich fand ich ihn nihct schlechter, als sonst! In Zukunft werd ich nur noch Naturmilchreis essen(wenns überhaupt).

ist ja interessant, na dann werd ich das auch mal ausprobieren :-)

lg andrea