Eine Schnellstraße im Magen
Nahrung wird im Magen nicht einfach in der verspeisten Reihenfolge bearbeitet. Amerikanische und schwedische Forscher haben entdeckt, dass es im Magen eine regelrechte Schnellstraße gibt. Auf dieser Straße können Nahrungspartikel binnen Minuten durch den Magen in den Darm geschleust werden.
