Weston Price: Nutrition and Physical Degeneration; Table of Contents
Sehr interessantes Buch.
Dr. Weston A. Price verglich um 1930 herum "primitive" Bevölkerungsgruppen, die sich traditionell ernährten, mit angehörigen der gleichen Bevölkerungsgruppe, die die Nahrung des weißen Mannes (Weißmehl, Zucker, Konserven) übernommen hatten. Was der gute Mann damals festgestellt hat ist heute wohl so aktuell wie nie.
