Anfänger in Sachen Ernährung

Hallo zusammen!

Das ist mein erster Beitrag hier :winke: obwohl ich schon eine ganze Weile mitlese.
Ich trainiere seit knapp über einem Jahr bin jedoch mit den Erfolgen nicht sonderlich zufrieden.
Ich denke ich kann das auf meine bis vor kurzem miserable Ernährung zurückführen.
Trainingstechnisch denke ich, liege ich recht gut für den kurzen Zeitraum.

Also meine Frage bezieht sich auf relativ grundlegende Sachen.
Ich weiß, dass sich meine Ernährung auf ca. 2 g Eiweiß pro kg Körpergewicht auslegen sollte (Bei mir 1,83m und 82kg).
Wie siehts nun mit KH und Fett aus?
Ich habe durch meine ****** Ernährung auch ziemlich an Fett zugelegt.

Was würdet ihr sagen. Ist es möglich Muskelmäßig weiter zuzulegen aber Fett abzubauen, oder sind beide Komponente unrealistisch zur gleichen Zeit?

Mit einem ungefähren EP wäre mir auch ganz gut geholfen. Essen tue ich alles.
Bin Schüler und stehe 8 Uhr auf. In der Schulzeit (bis ca.17 uhr) komme ich selten dazu warm zu essen.

Also Jungs wäre nett wenn ihr euch meinen Fragen annehmen könntet!

Achso. Whey ist meine einzige Supplementierung.