Wo besteht der Unterschied darin in tierische und pflanzliche Proteine? Ist pflanzliches schlechter?
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Wo besteht der Unterschied darin in tierische und pflanzliche Proteine? Ist pflanzliches schlechter?
Tierisches Protein stammt aus tierischen Produkten (Fleisch, Eier, Milch, Käse usw.) und pflanzliches Eiweiss aus pflanzlichen Produkten (Sojaprodukte, Nüsse usw.). Ganz simpel. ;)
In der Verwertbarkeit steht das pflanzliche Eiweiss dem tierischen Eiweiss in nichts nach.