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Hi ihr,
ich möchte in meinen Ernährungsplan noch Rindfleisch aufnehmen.
Leider gibt es da nun wirklich sehr viele Möglichkeiten.
Viele empfehlen ja Tatar, aber dies ist mir nun (bzw. meiner Mutter) zu teuer :D
Was gibt es da noch für Möglichkeiten? Welche Art von Fleisch sollte ich vom Rind nehmen, das nicht sooo teuer ist , dennoch auch qualitativ gut ist?
Viele Grüße
Atti
Hi, ich hab immer Schulter hat mit am wenigsen Fett und dann in Bratenschlauch und bei 180 Grad 1,5Std.in die Röhre.
Gruß hell-sun!!!!! :salook: :salook: :salook: :salook: :salook: :salook: :sasmokin:
Also am besten von der Qualität und auch am einfachsten von der Zubereitung ist meiner Meinung nach Rinderfilet und Roastbeaf.
So, das Problem daran ist nur. dass das Filet so 30-40 Euro (pro Kilo)kostet im Supermarkt oder beim Meztger, kann sogar noch viel teurer sein. Roastbeef hingegen ist etwas billiger.
Das war auch der Grund, weshalb ich davon nie viel essen konnte.
Sooo aber am Wochenende war ich in der METRO einkaufen und was seh ich da?! Rinderfilet 1,7 Kilo für 22 Euro!!! Und roastbeaf für noch weniger Geld. Da werde ich mich dann dochmal mit eindecken, das fleisch war echt net schlecht.
Also wenn du die Möglichkeit hast in die Metro zu gehen dann kauf da dein Fleisch.
PS: Bei Fisch sollte das da öhnlich günstig sein :)
Hi,
Nee hab eich leider nicht :wein:Zitat:
Also wenn du die Möglichkeit hast in die Metro zu gehen dann kauf da dein Fleisch.
Aber was kann man denn noch nehmen, was nicht soo teuer ist? Also
1,7 Kilo für 22 Euro!!! ist doch ein wenig hart ;)
Ich habe noch an Rinderhack gedacht, hat da jemand Erfahrung?
Grüsse
Also ich hol mir immer Rinderhüfte in der Metro das Kilo für 5,99 Euro wenns im Angebot ist. Schneide mir dann schöne Steaks davon echt lecker und noch bezahlbar.
Gruß Hans
Im real war Roastbeef im Angebot 8.99 das Kilo
ai,
früher habe ich öfters "falsche filet" bzw. auch andere bratenstücke gekauft. allerdings ist der zeitliche aufwand der zubereitung für mich mittlerweile zu groß, deshalb greife ich mittlerweile zu tatar. und mit 6.99/kg ist das doch genauso teuer wie ein bratenstück ?! schnell in die pfanne gehauen, schluck olivenöl und reichlich zwiebeln dazu - herrlich!
theoretisch kannst du auch rinderhack nehmen, allerdings bezahle ich lieber 2 euronen mehr /kg und nehme olivenöl zum anbraten alsdass ich unmengen von rindertalg essen muss ... als ich einmal beim metzger sah wie die dort riesige klumpen rindertalg (fett) in die maschine schütteten :kotz: ...
C.
was mir eben noch spontan einfällt:
letztens hatte doch mal ein wenig mehr zeit und habe mir rinderleber besorgt und daraus lecker leberknödel nebst suppe gekocht! für kulinarische kenner echt ein genuss, dabei gleichzeitig reich an eiweiss, unmengen eisen, zink - und eine wahre vitaminbombe. sollte man allerdings - die leber ist ja sozusagen die entgiftungsanlage des körpers - nicht zu oft essen :)
C.