Problem: Ernährungsplan!

Vorweg begrüße ich erstmal alle alten Hasen hier aus dem Forum.
Ich bin erst vor einigen Minuten zu euch gestoßen mit der Hoffnung das ihr mir in Bezug Ernährungsplan helfen könnt.

Ich habe folgendes Problem:

Ich habe schlagartig (nicht krankheitsbedingt) extrem zugenommen. Von 70 auf 85 Kilogramm. Leider bemerkt man die Veränderung schleichend und so ist es mir erst nach 15 Kilo schmerzlich bewusst geworden.

Ich war vor Jahren bereits in einem Fitness-Center und möchte nächste woche wieder anfangen, habe allerdings einige Fragen die mir kein Tutorial oder sonstiges genau beantworten konnten.

Erstmal einige Daten zu mir die evtl relevant werden könnten
Alter 21
Größe 1.80
Gewicht 85
Stoffwechsel: relativ gut
BMI 25,X (leichtes Übergewicht)
Fettanteil: noch nicht berechnet

Meine Fragen:

1: Ich habe im Internet diverse Rechner und Ernährungspläne endeckt die aber mit vielen Prozentzahlen nur so um sich werfen. Da ich mir bisher nie Gedanken gemacht habe wieviel Fett, Eiweiß pro Gramm in einem Produkt vorhanden sind bin ich mit solchen Plänen hoffnungslos überfordert.

Ich bräuchte einen extrem genauen Plan was ich über den Tag verteilt essen sollte (am besten ein passendes Gericht dazu).

2: Durch einen mitlerweile minimalen Bluthochdruck möchte ich mein Gewicht erst senken bevor ich Muskeln antrainiere (die Ansicht hatte ich früher nicht, da für mich 85Kilo das novum schlechthin waren, allerdings tun es 75Kilo auch).
Das heißt ich möchte 10 Kilo abnehmen UND DANN muskeln antrainieren.

Wie schaut das nun in der Praxis aus? Soll ich ein normales Ganzkörperprogramm durchziehen und meine Ernährung drastisch umstellen oder ist ein Ganzkörperprogramm hinderlich fürs Abnehmen?

Liebe Grüße

"Ich bräuchte einen extrem genauen Plan was ich über den Tag verteilt essen sollte (am besten ein passendes Gericht dazu)."

wie wärs mal mit ernährungsforum lesen? grundübungen und cardio sind zu empfehlen...

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