Hafer-Eiweis-Schoko-Waffeln
Hallo!
Ich hab nach einigen versuchen ein Rezept gebastelt für lecker Waffeln :D
Ihr braucht:
1 Eigelb
5 Eiweis
80ml Fettarme Milch
80g zarte Haferflocken
30g gehobelte Mandeln
20g Sonneblumenkerne
50g Eiweißpulver Schokogeschmack
1 Apfel
Apfel fein zerkleiner und zusammen mit Haferflocken + Eigelb + Eiweis + Milch + Eiweißpulver vermischen. Mandel und Sonnenblumenkern dazugeben. Je nach Geschmack etwas Süßstoff dazugeben.
Der Apfel sorgt dafür das die Waffeln nicht so trocken werden.
Portionsweise auf ein Waffeleisen geben, bei meinen auf Stufe 4 von 5, dauert es ca. 4min bis eine fertig ist.
Super zum Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Vielleicht will einer mal die Nährwerte raussuchen????
