Aufnahme von Protein bzw Protein-Präparaten

Wieviel Prozent des eingenommenen Proteinspräparats (Whey, MKP..) verwertet der menschliche Körper eigentlich ?
Bei Fleisch liegt es ca. bei 97 %, das weiss ich, aber wie sieht es damit aus ?
Von einem Freund der Vater, welcher Arzt ist, behauptet immer wieder der Körper hätte nichts davon, weil er das nicht aufnehmen könnte, das ist natürlich schwachsinn, aber nimmt der Körper ein Präparat genauso gut auf wie "natürliche" Proteine ? Wieviel Prozent verwertet der Körper circa ?
Sinnvolle und möglichst begründete bzw fachkundige Antworten wären nett :)

Liebe Grüße :)

Stichwort "biologische Wertigkeit" -> http://de.wikipedia.org/wiki/Biologische_Wertigkeit
:zunge:

Schlaumeier.. Mir ging es darum, dass das Protein künstlich hergestellt wurde und ob es dann genauso ist wie natürliches Protein.
Außerdem stehen bei dem Link auch nur Wertigkeiten von Lebensmitteln.

Proteinpulver wird nicht künstlich hergestellt.

Es wird nur aus Lebensmitteln wie z. B. Milch, Soja, Ei usw. exrahiert Bzw. gewonnen.

Das Protein ais Proteinpulver wird mindestens genauso gut verwertet wie das aus "natürlichen" Lebensmittlen.

Voraussgesetzt es handelt sich um Whey, Casein oder Eialbumin.


blackcode

Zitat:

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Zitat von henni123

Schlaumeier.. Mir ging es darum, dass das Protein künstlich hergestellt wurde und ob es dann genauso ist wie natürliches Protein.
Außerdem stehen bei dem Link auch nur Wertigkeiten von Lebensmitteln.

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Was heisst hier Schlaumeier? Wenn du das schon wusstest, dann müsstest du ja auch die Antwort auf deine Frage kennen.

Die biologische Wertigkeit ist ABSOLUT UNABHÄNGIG von "künstlich/natürlichkeit" des Proteins - googelt man also die bW eines Produkts, so hat man auch die antwort.

Und btw, Proteinprodukte werden nicht künstlich hergestellt. Was denkste warum Whey auf Deutsch "Molkenprotein" heisst? Weils "künstlich" hergestellt wird? ich denke nicht
:winke:

Ja okay, ich nehm es zurück.. xD
Danke für die Antworten :-)