Chili Sauce SCHARF

Hallo .. habt ihr Rezepte für eine richtig scharfe chili Sauce?
Bitte ohne Zucker :)

Danke für jeden Post

Wofür genau soll die denn sein? Soll es eine dicke, oder dünne Sauce sein. Soll es eine Art Paste werden?

HI,

hab das Rezept leider grad nicht bei der Hand, aber die Standard Sweet Thai Chili Sauce geth ganz leicht! Nur Essig, Wasser, Viiiel Zucker und Viiiiele Chilis! Und das Ganze einkochen!

Hab auch ein super Rezept mit Mango und Kurkuma...muss ich nachschauen.. Sonst schau halt mal ins CapsaholicsForum, da gibts viele Rezepte!

TiP: Auch Marmeladen und Honig mit Chilis sind super! Am besten selber anbauen!;)

Kannst dir die Sache auch einfacher machen und dir im Web die scharfen Soßen bestellen macht ein Kumpel von mir für seinen Imbiss...

mhhh OHNE zucker
halt was vernünftiges