Stoffwechsel pushen...

Hallo, ich hätte mal eine Frage:

ich bin gerade dabei, zuzunehmen ... aber nur noch 1 kg.
In den letzten Wochen habe ich meinen Kalorien nur noch gesteigert (obwohl ich die ganze Zeit über zugenommen habe, da auch davor mein Stoffwechsel so ziemlich im Eimer gewesen ist), bis vor 2 Tagen warens für 3 Wochen ca 3000 kcal, vorgestern und gestern habe ich dann aber 3300 gegessen, um den Stoffi nochmal zu pushen, damit ich vielleicht nach dem einen Kilo mit 2700 oder so halten könnte...
Jetzt bin ich mir aber etwas unsicher... ich werd diesen Kilo bestimmt ziemlich schnell draufhaben (nicht länger als in einer Woche), da kam ich mit dem pushen wohl ziemlich spät, oder?
Wenn ich jetzt nach einer woche 3300 wieder auf 2700 runterfahren würde, hat der Stoffwechsel / Körper, sich doch bestimmt noch nicht an die Kalorien gewöhnt und ich würde weiterzunehmen? Und wahrscheinlich würde ich meinen Stoffwechsel auch wieder verlangsamen bzw kapputt machen?

Was meint ihr?
Könnt ihr mir helfen?

Würde mich um Antworten freuen!!

LG:-)