wie ist eig. der glyk index von xylitol????
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wie ist eig. der glyk index von xylitol????
Zitat:
Zitat von Sammagehtsnoch??
blubbZitat:
In mehreren klinischen Studien wurde nachgewiesen, dass Xylitol sehr langsam abgebaut wird. Tatsächlich wird es auf dem glykämischen Index, der misst, wie schnell Nährstoffe in die Blutbahn gelangen, mit 7 bewertet, während Zucker bei 100 liegt.
Quelle: http://www.nexus-magazin.de/artikel/...suesse-rettung
Zitat:
Zitat von eNjoYi
absolut geil !
hat xylitol echt 100 kh auf 100 gramm? steht zumindest auf der packung
wäre ja dann mehr als zucker :)
steht das ohne shice auf deiner packung?!Zitat:
Zitat von Sammagehtsnoch??
angenommen xylitol hätte 100g KH pro 100g, dann müsste es ja somit auch dementsprechend mehr kalorien als haushaltszucker haben. kann also normalerweise gar nicht sein.Zitat:
Der bezogene Nährwert von 10 kJ/g (2,4 kcal/g) ist 40 % geringer als bei Haushaltszucker. Der Stoffwechselweg im menschlichen Körper läuft insulinunabhängig ab, beeinflusst den Blutzucker- und Insulinspiegel nur geringfügig und ist somit für Diabetiker geeignet.
Quelle: wiki
die angaben von wikipedia stimmen auch mit den nährwerten auf meiner damaligen packung vom hersteller "miradent" überein. :ratlos:
Ich trinke immer Kaffe mit Stevia... schmeckt gut.
http://www.youtube.com/watch?v=Omq643Q_f-w