Zitat von
tintifax_2
1. Karotten sind eine ausgezeichnete Vitamin A Quelle, allerdings kann der Körper das Vitamin ohne Fett nicht aufnehmen, deswegen gibt man dem Karottensaft etwas gutes Öl dazu. Zu Leber sage ich gar nichts...
2. Vitamin D nimmst man am besten über die Sonne auf. So in der schönen Jahreszeit so oft wie möglich im Freien sein hilft in der kalten Jahreszeit, wenn man weniger raus geht. Vitamin D ist ebenfalls fettlöslich und wird im Körper gespeichert. Normalerweise reicht das für den Winter - gut, es hat in den ersten 100.000 Jahren gereicht bis die WHO und Ärztegesellschaften kamen und die Suppindustrie das Sahnehäubchen oben drauf gesetzt hat :))