Der Denkansatz ist im Grunde nicht verkehrt, aber viele Leute hätten dann das Problem, dass die Trainingsleistung zum Ende der Tage mit wenig Kalorien leidet.
Außerdem muss man immer auch sehen, woraus du die 5000, bzw. 3250 kcal zu dir nimmst.
Ein Refeed mit vielen Kohlenhydraten wäre da sicherlich sinnvoller als ein Cheatday, da Fett ja nur als Körperfett gespeichert werden kann.
Und es ist abhängig von der Muskelmasse des jeweiligen Athleten.
Wenn die Glykogenspeicher voll sind sind sie voll.
Wenn du es ernsthaft in betracht ziehst, dann würde ich dir ehr die Variante mit 5 Tagen empfehlen.

