man nehme 500g quark, ein gutes stück salatgurke, etwas wasser, püriert das ganze und streut in jedes glas etwas salz rein.
meine variation von ayran, schmeckt mir am bestne zu hähnchengerichten!
>)
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man nehme 500g quark, ein gutes stück salatgurke, etwas wasser, püriert das ganze und streut in jedes glas etwas salz rein.
meine variation von ayran, schmeckt mir am bestne zu hähnchengerichten!
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Weils bei mir gerade so heiß ist, habe ich gedacht: ich will ein Eis.
Meine Mutter hatte immer Himbeereis gemacht, mit sahne.. Dann habe ich gesagt: es geht doch auch ohne ;)
Deshalb habe ich ca. 200-300g TK-Himbeeren, 500g (oder 1kg) Magerquark und etwas süßstoff in unseren Thermomix. und zack, entstandt ein leckeres Himbeereis.
Wenn ihr 500g MQ nehmt, dann ist die Konsistenz recht fest (perfekt fürs Eis) und bei 1kg MQ wird es ein wenig flüssiger.
Hoffe jemand probierts und lässt sichs schmecken.
Außerdem, habe ich gestern einfach eine Schüssel voll Erdbeeren in den Mixer + 1kg MQ, schmeckt nach Erdbeeryoghurt, auch richtig lecker.
MfG.
2 kleine Ergänzungen zu meinen Rezepten
Geiler schmeckts noch, wenn man es für 1-2 Stunden ins Gefrierfach stellt und sozusagen Eis draus macht.Zitat:
Zitat von simme
Aber nach 1h sollte man es mal umrühren, damit sich keine Kristalle am Rand bilden
Noch besser schmeckts wenn am statt der gemalenen Madeln Mandelmus verwendet oder die gemahlenen Mandeln kurz in der Pfanne röstet. Aber nicht zu dunkel werden lassen.Zitat:
Zitat von simme
Auch hierraus kann man gut Eis machen
Mit annanas saft kann man dann ne pinacolada version zaubernZitat:
Raffaelo-Quark
250g Magerquark
Süßstoff (nach Belieben)
15-25g Kokosraspeln
10-15g gemahlene Mandeln
10g Mandelsplitter (optional)
1-2 Tropfen Bittermandel-Aroma zum Backen (optional)
Spitzen idee mit kokos und mandeln#popcorn
Neues Rezept:
300g Quark
20ml Kürbiskernöl
paar spritzer Süßstoff
evtl. Kakao
schmeckt absolut spitze
Passend zu Brot als Aufstrich oder zu Fleisch jeglicher Art. So eine Art Zatziki nur ohne Knobi und sehr vielseitig anwendbar. Auch als Gemüse Dip, zu Reis etc...
300-500g Magerquark
150g Joghurt zur cremigen Konsistenz
1/2-1 ganze Salatgurke klein geschnitten
Salz/Pfeffer
Variation mit Paprika / Zwiebeln / Ingwer, mein fav. ist Gurke Paprika mix.
Einfach eine große Frischhaltebox voll machen, im Kühlschrank aufbewahren und zu jedem Essen ein par Löffel geben. Gesund und lecker...
ich hab auch nen gutes MAgerquarkrezept für Zwischendurch:
Beliebige Menge Quark mit Wasser mischen, Spritzer Süßstoff dazu und dann das ganze mixen und :bierle:
starke sache,
bisher hab ich immer 500gr. quark einfach mit etwas milch cremig gemacht.
damit er nicht im hals stecken bleibt. noch einen banane dabei und gut ist
Richtig geile Rezepte
hier meines für Morgens:
250 Gr MQ
1 Banane / Optional 50gr. Whey ODER Mandelraspeln u. Süßmandel Aroma (50 ml)
1Glas WARME Milch
------------------
zusatzmöglichkeit:
3 Eier
1 EL Oliven/ Leinen Oil
50-150gramm Haferflocken (Je nach KH verbrauch)
Alles in den Mixer und man hat Morgens eine "relativ" Warme Mahlzeit ;)
Könnt ihr gern ausprobieren :)
Wow, sehr einfallsreich :))Zitat:
Zitat von süßafratz
Sehr gut! Dankeschön
Äh, fällt jemandem spontan was Kleines und KH-reiches ein, was ich mitm Quark mischen kann, vorm Schlafengehen (also keine Bananen und anderes kurzkettiges Zeugs).
Dinkelflocken, Amaranth, Haferflocken... Wasser dazu, diät Marmelade oder so, und mampfen...:-)Zitat:
Zitat von alkmaster
also ich hab da auch noch was:
man nehme 500 gr. MQ, eins, zwei eier und pfirsiche aus der dose. das ganze vermischen oder pürieren. je nach geschmack und belieben noch vanillezucker und etwas fettarme milch dazu. sehr lecker, einfach und schnell gemacht:rock:
Schoko-Spekulatius-Quark
- 250g MQ
- 15g Backkakao
- 30-50g gehobelte Mandeln
- 2g oder mehr Spekulatius-Gewürz
- Süßstoff nach belieben
Wie immer: alles verrühren und genießen.
Schmeckt herrlich nach Spekulatius
Also ich hab den Thread grade entdeckt und ehrlich gesagt nicht alles durchgelesen, wollte aber einfach auch mal sagen wie ich das mache.
Vielleicht nützt es ja irgendeinem was.
Ich hab am Anfang auch den Quark immer mit etwas Marmelade oder ähnliches versüßt, aber hatte kein Bock mehr drauf.
Vielleicht ist der Vorschlag ja schon gekommen , dann einfach ignorieren.
Ich mache das so das ich mir einfach 300-500ml 0,1 Fett Milch und 250gr oder mehr /weniger Magerquark einfach bei mir in den Shakebecher reinschmeisse.Dann kommt da das Eiweisspulver rein.
Dann wird alles schön geshakt. Und weil bei mir das Eiweiss sowieso Erdbeer Geschmack hat vermischt sich das so schön mit dem Quark und damit hab ich dann meinen Quark und den Shake zusammen runter anstatt mir für den Quark extra noch was zuzubereiten.
Ich finde das ist für mich die Ideale Kombination.Sonst versuche ich immer auf alle mögliche Quark zu schmieren und die Menge zu erhöhen, aber so finde ich es einfacher
heute für mich entdeckt:
250g Quark + 300ml 0.1% milch + halbe hand gefrorene früchte + etwas süßstoff + 20g whey schoko = sabber :D
Also ich nimm einfach 250g Quark baller dort Rote Grütze rein, dazu ein schuss milch und fertig ist es... Isst sich wie ein Joguhrt
ich variere mal nen tag rote grütze
mal gibts eiweißpulver dazu mit milch alles geshaket
naja feine Sache so ein Quark und ja vielen Dank für die ausführliche Liste!!!
Ich ess ihn einfach pur und ab und zu ein paar Erdnüsse dazu das schmeckt auch nicht schlecht.
Den "Snickers Quark" möchte ich auch ausprobieren finde aber in keinem Laden Erdnussmus :ratlos:
gibts im DM und TeGutZitat:
Zitat von Mr.Lucky
Ich esse immer meinen Quark mit einen kleiner spritzer Süßstoff und nen schluck Wasser zum cremigrühren und schmeiß dann noch ca 50g gehobelte Mandeln rein.
@Mr.Lucky
Gibt es eigentlich in jedem Laden, ich habe es bei Real und Edeka hier z.b. für 1.99 die letzten Wochen gekauft. Eigentlich überall, jeder Laden hat Erdnussbutter
Habe Montag auch den Snicker Quark probiert.....lecker!!!!
Übrigens gibt es seit gestern bei LIDL Erdnussöl, 250ml ich glaub für 1,99
Zitat:
Zitat von dennisb1982
Es geht um erdnussmus und nicht butter.
:winke:
Richtig, Erdnussbutter bekomm ich überall, aber wenn ich in so nem Laden jemanden nach Erdnussmus frage, kommt nur ich mein wahrscheinlich Erdnussbutter #spank
Danke für den Tipp, war eher in den gängigen großen Lebensmitteldiscountern unterwegs ;)Zitat:
Zitat von simme
ok werde mich mal erkundigen ob es das bei uns um DM gibt, aber da der sehr klein bin ich da nicht so zuversichtlich.
TeGut hab ich ehrlich gesagt noch nie gehört :gruebel: ,aber danke werde mich mal erkundigen obs so einen bei uns in der Nähe gibt
Zitat:
Zitat von Mr.Lucky
Erdnussmus ist von alnatura.
Gibt es eigentlich in jeder dm drogerie oder auch im bioladen.:winke:
Leider nicht in der größten deutschen Kette: RossmannZitat:
Zitat von gaggeis
zumindest nicht bei mir in der Nähe :sorg:
danke :D
Ich weiß nicht, obs hier schonmal geschrieben wurde, aber so schmeckt der Magerquark wie ein Fruchtjoghurt:
Eine große handvoll Tiefkühlbeeren Mischung (gibts in jedem Supermarkt) mit 1kg Magerquark und 2-3 Spritzern Flüssigsüßstoff mischen - fertig!
Nicht ganz - natürlich noch mit einem Glas Sprudel verrühren!
Ich dachte ich hätte schon alle Quarkvariationen probiert! Danke für die weiteren Tipps. Meine schnellen Favoriten sind immer noch Quark und Ananas oder Quark im Casein-Shake.
Quark mit süstoff, nem teelöffel quarkfein vanille und nen kleingeschnittenen apfel ;)
Sau gute Rezepte hier! Vielen Dank. Die werden ich mal austesten! Bringen mal Abwechslung rein :) (:o)
Leute,
meint ihr Tiefkühlobst, speziell Himbeeren, macht sich gut zu Quark? Schmeckt fast wie Eis wenn die noch nicht ganz aufgetaut sind und Vitamine sind ja noch drin, oder?
Ich find wenig Infos zu TK-Obst und wie gesund es ist, vllt könnt ihr ja was dazu sagen? :)
Tk-Obst ist völlig in Ordnung , machen viele in den Shake , in der Diät dann vielleicht nicht , wenn es um den Aufbau geht allerdings eine leckere Sache..Zitat:
Zitat von Asdara
Ansonsten , Marmelade #popcorn !
Bin ja grade in der Diät :D Aber ich nehm 100g Himbeeren dazu, das sind irgendwie 50kcal! Und das ist die Mahlzeit am Nachmittag nach der letzten Kohlenhydratmahlzeit! Meinste das ist so schlimm?Zitat:
Zitat von toxic277
Nimm die Himbeeren und gut.Zitat:
Zitat von Asdara
Schmeckt ist gesund und kein Grund die Finger davon zu lassen
Vielleicht grad unpassend , aber kennt jemand eine Diätmarmelade ausschließlich mit Süßstoffen gesüßt ist ?
Schwartau extra Wellness glaube ich....Zitat:
Zitat von toxic277
Isomaltose ist drin, ist ein mehrwertiger Alkohol, der etwas weniger Insulin ausschüttet
Vollwertiges Obst ist aber immer besser als Marmelade
Quark mit Quarkfein Erdbeer mischen! ma nbraucht nichtmal viel. 2 Esslöffel in 500g Quark reichen und es schmeckt super nach Erdbeerjoghurt. Ich finde quarkfein vanille hinterlässt eher wenig Geschmacksaroma. Doch bei der erdbeersorte reicht eine minimale Menge und der Quark wird rot und hat sogar noch ein ehrlich leckeres Aroma #popcorn
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