brotfladen aus gemahlenen Leinsamen und Mandeln machen oder nur gemahlene Leinsamen................so sieht mein Ketobrot aus....fress ick schon seit Jahren so....
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brotfladen aus gemahlenen Leinsamen und Mandeln machen oder nur gemahlene Leinsamen................so sieht mein Ketobrot aus....fress ick schon seit Jahren so....
Zitat:
Zitat von DER BESTRAFER
Wie machst du dieses "brot"?
Gibt es eine page mit einer anleitung oder gar eine persönliche vom bestrafer?
:D
Ne anleitung gibt es nicht, darauf bin ich vor zich jahren gekommen als ich eine Alternative gesucht habe mein Fleisch zu panieren ohne das räudige Semmelmehl zu nehmen....Zitat:
Zitat von gaggeis
Na ich mahle mir Leinsamen zu Mehl, nehme 100 g davon und misch mit nen Schluck Wasser(frei nach schnauze) ne Pampe in einer kleinen Pfanne an. Das laß ich dann 5 bis 6 min von jeder Seite auf dem Herd sozusagen austrocknen, also nicht zu heiss sonst gibs Presskohle. fladen erst wenden wenn das wasser größtenteils verdunstet ist ansonsten fällts auseinander......
Erweiterbar in allen Variationen........
Nur Leinsamen auf 100 g 24,4 g Protein, 0 g KHs, 30,9 g Fett( vorwiegend mehrfach ungesättigte fettsäuren) und 38,6 g Ballaststoffe. dadurch nehm ich täglich mehr Ballaststoffe zu mir als empfohlen und das ohne den KH anteil der Ernährung zu erhöhen.....
Zitat:
Zitat von DER BESTRAFER
Das ist einen versuch wert.
Vielen dank!
:ohmeister: :ohmeister:
achso oel benutz ich nicht dafür, reicht ne beschichtete pfanne und genug fett ist ja in den Leinsamen drin........100 g 376 kcal hab ich vergessen.
und mit dem wasser muss man experimentieren, zuviel wasser um so länger dauert der trocknungsprozess uff de pfanne....
Zitat:
Zitat von DER BESTRAFER
Alles klar mama!:)) :))
;)
Nett von dir..........
Berichte uns mal, ob es was taugt...Zitat:
Zitat von gaggeis
Das ist bestimmt wieder so wie mit den angeblich so leckeren "Proteinpfannkuchen" - da freut man sich drauf und dann hat man am Ende doch nur ein Omelette mit Süßstoff. :kotzen:
Zitat:
Zitat von SwimmingpooL
das soll ein brotersatz sein und von eiern und süssstoff war nie die rede....und das es lecker ist habe ich auch nicht gesagt, mir schmeckt es als brotersatz.........
Das mit den Pfannkuchen war nur eine Analogie! >)Zitat:
Zitat von DER BESTRAFER
Da nennt man einfach irgendwas "Pfannkuchen" oder in deinem Fall "Brot" oder manchmal "Pudding" oder "Pizza", obwohl es nicht die geringste Ähnlichkeit damit hat. T:
Wenn du noch andere offensichtliche Dinge nicht verstehst, erkläre ich sie dir auch gerne - sag einfach Bescheid. :sorg:
na ähnlichkeit ist da was das brot angeht, leinsamen finden ja auch beim Bäcker verwendung. Also würd ich vorschlagen erstmal ausprobieren und dann rumsülzen.... Und der Rest is mir völlig Schnuppe wat de wem erklären willst...