weil zu hohe Mengen auch fatal sein können. Kenne 2 Fälle von Zysten
Ein Kumpel aß am tag über 60g und bekam aufgrund dessen ne üble Entzündung, da sich die BS in ner Tasche abblagerten und ne Zyste bildete.
Beim andern wars nicht ganz so extrem. Er aß immer ballaststoffarm und dann auf ein mal so um die 40g.
ich denke 30-40g sollten im Rahmen sein, aber zu viel kann eben auch schaden. gibt Nährstoffe für Bakterien und Pilze, da sich immer was verfängt in den Zotteln bei solchen Mengen .
Meine Meinung, aber von einigen mir bekannten "Experten" (Ärzte, Ernährungsspezialisten im Sport) wirds ähnlich gesehen.
