Hier wär mal n alternatives Rezept
moin zusammen,
also das hier wär ma mein alternatives Pizzarezept, kann man sich mMn bedenkenlos auch häufiger gönnen:
100-120g Vollkornmehl (Dinkel, Weizen, ...)
200g Tomaten aus der Dose
150g fettarmen Käse (10%-Schnittkäse, Light-Mozarella, ...)
10g Hefe
Salz, Oregano, Knoblauch, Baslikum, Thymian, usw
ein bisschen Olivenöl um die Pfanne einzureiben
-> das wär das Grundrezept, jezt nach Belieben mit Mais, Spinat, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen, Ananas usw belegen.
-> ganz wichtig außerdem: 150g Thunfisch oder Putenbrust
-> zubereitungszeit ca 20-30mins
-> ne "american" Pizza (mit dem dicken Boden) kriegt man übrigens mit noch ca 60g Quark und nem Ei hin, hab ich aber ewig nimmer gemacht.
Hier wär mal eine Kalkulation für eine Pizza:
Energie 895,0 kcal 2199,6 kcal 41
Eiweiß 97,1 g( 45%) 60,4 g 161
Fett 19,7 g( 20%) 70,6 g 28
Kohlenhy. 79,1 g( 35%) 305,4 g 26
bis dann
farn
