Wie viel Gemüse und Obst?

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Zitat von peterstrumpf

falls ich jetzt nicht falsch liege...hab ich mal gelesen das er beim arzt war. der meinte es sei alles ok... an sich.. ist so ein fleischleben auch kein problem...schließlich haben unsere vorfahren auschließlich von fleisch/beeren/wurzeln/etc. gelebt. getreideanbau kam ja erst viel später

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das is genau das worauf ich hinauswollte... erstens mal kann nicht jeder solch unmengen flesich verzehrten , dann wär da noch die mangelende qualität des fleisches ( ausser man kauft natürlich teures bio )

auch deine blutwerte müssen sich nicht in solch kurzer zeit ändern...

gemüse und obst sind in bestimmten fördernden eigenschaften sicherlich noch nicht ganz erforscht und wer sich mal die ganzen inhaltsstoffe reinfährt... sollte gerade zu verrückt sein wenn er freiwillig darauf verzichtet

für mich ist gemüse aber einfach geschmacksträger und ich mag es mein essen mit gemüse zu verzieren #popcorn

Also ich glaube, der Mensch könnte auf jeden Fall auf Getreideprodukte verzichten, aber Fleisch ist genauso wichtig wie Gemüse und Obst!

Proteine bestehen aus Aminosäuren. Es gibt ja unverzichtbare Aminosäuren (essenzielle), die nicht vom Körper gebildet werden können und daher mit unserer Nahrung aufgenommen werden müssen. Tierische Proteinquellen wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Milch, Käse und Joghurt stellen Proteine mit hohen biologischen Werten bereit. Darauf kann man nun mal nicht verzichten.

Um den Organismus ausreichend mit Vitaminen zu versorgen, muss der Mensch vitaminreiche Kost aufnehmen. Nicht in jeder Kost sind alle Vitamine enthalten. Frisches Obst und Gemüse enthalten meist viele oder fast alle Vitamine bzw. ihre Vorstufen. Manches Obst oder Gemüse ist aber an Vitaminen arm. Aus diesem Grund, besonders bei einer sportlichen Betätigung ( Muskelaufbau, Bodybuilding, Fitness, Sport usw.), ist sinnvoll, die Ernährung mit den vitaminhaltigen Nahrungsergänzungen zu ergänzen. Die Anwesenheit der verschiedenen Vitamine ist für harmonisches Zusammenspiel aller Funktionen des Körpers so notwendig, dass der menschliche Organismus nicht existieren kann, ohne Vitamine in bestimmter Menge aufzunehmen.

(Quelle: bodystorm.de / eufic.org)

Zitat:

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Zitat von Alexx

bei mir schon seit jahren gar nix an Obst und gemuese. 0,0 nada.
dafuer 2.5-3 pfund fleisch.
gut, hab mir vor nem halben jahr mal ne zitrone ueber nen fisch ausgepresset, das was das letzte pflanzliche nahrungsmittel.
wenn man den gesundheitsgurus glaubt, muesste ich schon tot mit Skorbut umgefallen sein.

die wahrheit ist: frisches Fleisch/Fisch sind komplette nahrungsmittel undd enthalten alles was wir brauchen.
Obst ist der gesundheit sogar abtraeglich wegen dem vielen Fruchtzucker.

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Naja....... :sorg: Extremansichten ist nie so Glauben zu schenkjen....

Soviel ich gehört habe sind alle wichtigen Vitamine im tierischen Organismus enthalten, ja, aber im GESAMTEN Orgasnismus und nicht nur Muskelfleisch. Leber, Herz, Hirn etc. Deshalb überleben Löwen etc ja auch weil sie eben das GANZE Tier ******, nicht nur das Muskelfleisch, sondern auch Gedärme etc.

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Manches Obst oder Gemüse ist aber an Vitaminen arm

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Weiß jmd. welches genau?

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Zitat von Kuhl-Män

Weiß jmd. welches genau?

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Blattsalat, Gurken,...

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Zitat von simme

Blattsalat, Gurken,...

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Ah ok, danke. Mit Gurken meinst du bestimmt Salatgurken? Ich hab letztens nämlich irgendwo mal gelesen, dass diese sauren Gurken im Glas, Gewürzgurken etc. viele Mineralien enthalten würden...?!

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Zitat von roccat

Naja...ich weiß nicht, was da immer für ein Wirbel drum gemacht wird.
Im Grunde kann man bei Gemüse und Obst sagen: Je mehr, desto besser.
Bei mir sind es täglich (im Durchschnitt) ca. 3-4 kg Gemüse und ca. 1kg Obst.

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5kg obst und gemüse?! wieviel fleisch + nudel/reis/kartoffeln isst du?

Es geht auch um die Mirkronährstoffe, die oft noch wichtiger als Vitamine sind.
Zumindest sollte die Ernährung zu einem Teil aus Rohkost bestehen.

ich esse auch schon seit ich denken kann kein obst oder gemüse. esse im monat etwa eine banane oder nen apfel oder mal ne kleine partytomate. dat wars. kann mit obst und gemüse rein gar nichts anfangen.