Ist ein Eiweißbedarf von 0,8 Gramm je Kilo Körpergewicht für Sportler untertrieben?

Zitat:

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Zitat von NoTeaForMe

Nagut wenn diese Rechnung auch synthetisierte Enzyme und Peptidhormone (die verloren gegangene Äquivalente ersetzen bzw. sezerniert werden) würde da ja noch ein Teil hinzukommen, der keinen effektiven "Massezuwachs" bedeutet.

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der Großteil davon ist kein effektiver Massezuwachs. Es werden pro Tag ja schon mind. 50g Eiweiß in Form von Zellmaterial (und auch durch Trainingsverletzungen) abgebaut, die einfach nur ersetzt werden. Einen "normalen" Massezuwachs würde ich bei maximal 10g pro Tag einstufen, abhängig von der Trainingsstufe. So etwas ist aber schwer zu bemessen.

Zitat:

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Zitat von Hunter1978

der Großteil davon ist kein effektiver Massezuwachs. Es werden pro Tag ja schon mind. 50g Eiweiß in Form von Zellmaterial (und auch durch Trainingsverletzungen) abgebaut, die einfach nur ersetzt werden. Einen "normalen" Massezuwachs würde ich bei maximal 10g pro Tag einstufen, abhängig von der Trainingsstufe. So etwas ist aber schwer zu bemessen.

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genau das hab ich doch geschrieben... "Turnover"

und gib mal bitte die Studien
würde mich mal interessieren

Zitat:

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Zitat von simme

genau das hab ich doch geschrieben... "Turnover"

und gib mal bitte die Studien
würde mich mal interessieren

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nein, das ist kein Turnover. Turnover ist das Verhältnis von Synthese und Abbau, ich rede von der reinen Synthese.
Ganz vereinfacht: Das was der Körper jeden Tag aus Aminosäuren an Eiweiß "produzieren" kann, was auch immer damit passiert und unabhängig davon, ob die Aminosäuren 12 Std. vorher noch in anderem Körpergewebe schlummerten.
Studien frage ich am Montag mal bei unseren Ernährungswissenschaftlern nach, keine Lust/Zeit da jetzt das Pubmed durchzubummeln.

Zitat:

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Zitat von Hunter1978

nein, das ist kein Turnover. Turnover ist das Verhältnis von Synthese und Abbau, ich rede von der reinen Synthese.

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das mein ich doch damit....
Gewebe wird abgebaut und ersetzt...
Dafür braucht man Synthese....
Aber das Zellmaterial dafür stammt z.T. auch aus dem abgebauten Gewebe

Zitat:

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Zitat von simme

Aber das Zellmaterial dafür stammt z.T. auch aus dem abgebauten Gewebe

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Jep und darin liegt mit Sicherheit die Crux in der Rechnung von dir Hunter. Der Organismus kann zwar sicherlich 1,3 g pro kg KG synthetisieren, jedoch benötigt er das Material dafür nicht zu 100 % aus neu zugeführter Nahrung. Damit würde der effektive tägliche Eiweißbedarf in Form von zusätzlicher Nahrung nicht mit diesen 1,3 g pro kg KG gleichgesetzt werden können.

lG,
NoTeaForMe.

Zitat:

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Zitat von simme

das mein ich doch damit....
Gewebe wird abgebaut und ersetzt...
Dafür braucht man Synthese....
Aber das Zellmaterial dafür stammt z.T. auch aus dem abgebauten Gewebe

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Ja, natürlich, das ist aber kein Turnover. Mir war schon irgendwie klar, dass wir da ein wenig aneinander vorbeireden :)

@notea

da ist keine Crux drin, ich habe nirgendswo behauptet, dass man 1,3g pro... benötigt, ich habe nur einen Sicherheitszuschlag im Allgemeinen berüsichtigt, ob der nötig ist oder nicht, sei mal dahingestellt.
Persönlich gehe ich davon aus, dass 1-1,2g vollkommen ausreichen

Zitat:

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Zitat von Hunter1978

@notea

da ist keine Crux drin, ich habe nirgendswo behauptet, dass man 1,3g pro... benötigt, ich habe nur einen Sicherheitszuschlag im Allgemeinen berüsichtigt, ob der nötig ist oder nicht, sei mal dahingestellt.
Persönlich gehe ich davon aus, dass 1-1,2g vollkommen ausreichen

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Gut, dann habe ich dich da ebenfalls falsch interpretiert/verstanden ;-).

lG,
NoTeaForMe.

Ja, hätte man auch so bzw. falsch verstehen können, habe da grade noch einmal drübergelesen :)

Zitat:

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Zitat von Hunter1978

Persönlich gehe ich davon aus, dass 1-1,2g vollkommen ausreichen

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Ja, davon bin ich auch fest überzeugt.

Gibt genug Experten und Weltklasse-BBs die das ebenso sehen.