Welche Kohlenhydrate?

Zitat:

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Zitat von cusumano

Würde Kartoffeln Nudeln immer den Vorzug lassen. Bitte immer schälen und die dunklen Stellen entfernen, da stecken die meisten Giftstoffe drin. Getreide, also auch Nudeln würde ich aus Nährstoffsicht und wegen den enthaltenen Antinährstoffen meiden. Dann noch lieber weißen Reis anstatt Nudeln und da ist es auch völlig egal ob Dinkel oder Vollkorn, weil es eben Getreide ist.

Kartoffeln und Fett zusammen sind eben ein gutschmeckendes Gemisch, da Zucker und Fett so in der Natur nicht vorkommt. Deine Zellen aber beides schlecht verarbeiten könne und es ein ziemlichen Insulinstoß gibt. Deine Zellen mögen Fettsäuren einfach lieber oxideren als Kohlengydrate :)

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Klar,hast schon recht gesund usw.
Aber ich will auch noch wie nen Mensch leben.
Hab mit rauchen aufgehört,mit (be)saufen und anderen Sachen.
Irgendwo ist ja mal gut.
Da ich jetzt noch Weizen streiche ist es schon wieder was positives.
Dennoch bleibt Hafer mein Frühstück.

Ab und an Nudeln,Brötchen usw meine Güte:D

Zitat:

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Zitat von EISENVETERAN

Ah gut danke.
In den discountern gibts ja nichtmal dinkelmehl,nur im Lidl.
Muss ich wohl mal ins kaufl.
Jetzt gemerkt das ich furzerei bekomme von gluten.

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Im kaufland bekommste auch dinkelreis.

OK.
Gut Reis mag ich leiden.
Auch nur basmati.
Letztens Jasmin geholt, das ist so ein schleimiger Dreck .
Geht wohl nur mit reiskocher.

Zitat:

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Zitat von EISENVETERAN

Klar,hast schon recht gesund usw.
Aber ich will auch noch wie nen Mensch leben.
Hab mit rauchen aufgehört,mit (be)saufen und anderen Sachen.
Irgendwo ist ja mal gut.
Da ich jetzt noch Weizen streiche ist es schon wieder was positives.
Dennoch bleibt Hafer mein Frühstück.

Ab und an Nudeln,Brötchen usw meine Güte:D

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Aber klar doch. Möchte doch niemanden etwas verbieten. Mir persönlich schmeckt z.B überhaupt nicht mehr.
Kann auch sehr gut "leben" ohne Getreide/Rauchen und Saufen :) Ist aber wahrscheinlich auch das Alter,gehe stramm auf die 40 zu .

Bei Kartoffeln nervt mich, dass ich extrem viel essen müsste um auf meine KH zu kommen.

1kg Kartoffeln nach dem Training ist jetzt auch nicht der Traum :))

Kartoffeln gehen aber auch viel leichter zu kauen.
Ob ich 500g Kartoffeln oder 100g Reis esse(was ja auch ca 300g gargewicht entspricht) kommt aufs gleiche.

Joa, irgendwas ist halt immer :D

Zitat:

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Zitat von PhilippAlex

Das hängt von deinen Zielen ab.
Lässt sich pauschal nicht sagen. Müsste man schon auch mal deinen EP sehen

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Also definitiv Muskelmasse aufbauen. Momentan wiege ich 79KG bei 170. KFA muss ich messen, schätze so 15%.

Mein EP sieht wie folgt aus:

Frühstück
200g Obst
200ml Milch
150g Haferflocken

ZM1
150g Eier
60g Spinat

Mittags
250 Nudeln

Nach dem Training
30g Nüsse
50g getrocknete Trauben
100g Banane

Abends
300g Pute
150 Reis (braun) mit etwas Butter oder Öl

Vor dem Schlafengehen
250 Quark
200 Milch
30 Nüsse


Kalorien Protein KH Fett
3488,1 277,11 378,98 85,79

Noch nicht ganz optimal, gerade was du nach dem Training isst und viel zu viel Protein.

Lies dir mal die Stickies durch :)

Zitat:

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Zitat von *Tiger91*

Noch nicht ganz optimal, gerade was du nach dem Training isst und viel zu viel Protein.

Lies dir mal die Stickies durch :)

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Danke für den Hinweis. Welche Stickies? Oder kannst Du mir vllt einen Hinweis geben was ich weglassen sollte, bzw. hinzufügen?