Verstopfung nennt sich diese "schädliche" Wirkung. Das passiert auch bei großen Mengen Reis oder Haferflocken (da müssen es aber extreme Mengen sein). Die Nahrungsaufnahme wird wegen dem ganzen "Kleister" recht verzögert und zugleich zieht das Zeug Wasser-> Mineralisierung und Hydration.Zitat:
Zitat von Manoah
In Balance mit entsprechenden Lebensmitteln (Salz, Wasser, Darmperistaltik unterstützende Lebensmittel, etc.) ist Quark schon in Ordnung. Aber über 1 Kilo ist schon irrwitzig.
Gruß
